Receta de Espaguetis alfredo

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15 comentarios
 
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 2 junio 2015
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5 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Receta sin azúcar, Salteado
Ingredientes para hacer Espaguetis alfredo:
  • 500 gramos de Espaguetis
  • 200 gramos de Albahaca fresca
  • 2 ramas de Tomillo
  • 300 gramos de Crema de leche
  • 1 cucharadita de Pasta de ajo
  • 3 cucharadas soperas de Queso parmesadno
  • 1 pizca de Sal y Pimienta
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Cómo hacer Espaguetis alfredo:
1

Para empezar a realizar nuestra receta de espaguetis alfredo el primer paso es prealistar todos los ingredientes para su elaboración.

2

Debes llenar una olla con agua y llevarla a fuego alto, una vez este en punto de ebullición adicionar los espaguetis y cocerlos de forma tradicional. Una vez nuestra pasta esté en el punto de cocción deseado retirarla con la ayuda de un colador y reservar.

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Llevar una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva, adiciona los espaguetis con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo para dar un poco de sabor a nuestros espaguetis alfredo. Mezcla muy bien hasta integrar los ingredientes.

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Agrega el tomillo y el perejil finamente picado, mezcla muy bien y deja sofreír durante unos cinco minutos más.

5

Adicionar la albahaca fresca cortada y mezcla muy bien. Dejar conservar durante unos cinco minutos más. Puedes modificar la cantidad de albahaca al gusto pero no olvides que éste es el ingrediente principal de la salsa alfredo.

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Por último apaga el fuego y agrega la crema de leche. Es preferible añadir la crema de leche de esta forma para evitar que se seque.

7

Sirve los espaguetis alfredo espolvoreando cada uno de los platos con queso parmesano encima, si deseas decora con hojas de albahaca para darle un toque especial y si te gusta la salsa alfredo puedes probarla con unos deliciosos ñoquis de patata. Si deseas más recetas de espaguetis y tienes alguna inquietud o comentario, no dudes en escribirnos. Disfruta esta deliciosa receta.

Si te ha gustado la receta de Espaguetis alfredo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de espaguetis.

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15 comentarios
camelot32
que bueno lo voy hacer con tu permiso
will
next, malísima muy pobre
Vanessa Romero
Hola Will, si tienes una mejor nos encantaría que la publicaras. Gracias!!
Teresa
Deliciosa. Siempre los he probado pero nunca los había hecho yo x q no tenía la receta. Gracias x brindarmela
Laura Durán
Teresa espero disfrutes de esta y más recetas! saludos
lisbeth valencia
esta muy buena pero muy sencilla
Muy rica y bien sazonada. gracias
Laura Durán
gracias a ti por visitarnos, un saludo.
munguiam11
me gusta la forma sencilla como exponen sus recetas perfecto gracias
Laura Durán
esa es la idea recetas sencillas para que todos puedan cocinar.
Teresita
Deliciosa!!!¿quién habló de dieta? jjjj
JACKSON9527
I LIKE SO MUCH, IS A GREAT IDEA AND WOULD BE GOOD FOR WEEKENDS
Laura Durán
Great I hope you like it!
manolo_rg68
Muy fácil y rapida de hacer . Tienen algunas recetas con capellini
Luis Javier Castro Rodarte
Riquísima, de mis predilectas. Gracias
Laura Durán
Espero la disfrutes Javier, un fuerte saludo.
luis alberto castañeda
Deñiciosa, le gusto a todos mis invitados, deseo mas recetas
FACILSABROSAECONOMICALLEVA POCO TIEMPO
lasrocas_mv
Buenísima. Agradecida, aunque este un poco a dieta
Laura Durán
No esta de más poder romper la dieta el fin de semana jaja un saludo fuerte!
ferchamo
SENCILLA Y MUY SABROSA, QUIERO MAS RECETAS
wilper71
muy buena y bastante facil la preparacion. gracias por tenerme en cuenta
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