Receta de Espaguetti con rajas
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Espaguetti con rajas:
- 2 paquetes de espaguetti s
- 3 chiles poblanos desvenados en rajas s
- 1 atado de cilantro s
- 6 dientes de ajo s
- 1/4 de cebolla blanca s
- 1 pizca de sal s
- Aceite de oliva s
- 3 latas de media crema. s
- 150 gr de queso manchego s
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Cómo hacer Espaguetti con rajas:
1
se cocina el espaguetti y se escurre(al hervirlo en el agua se le agrega el aceite de oliva), se pone en la licuadora la crema, el ajo, la cebollala sal, (el ajo y la cebolla se ponen a coser en agua antes de licuarlo), y se licua.
2
Los chiles poblanos se asan y se les quita la cascara, las pepitas y las venas y se cortan en rajas.
3
En un molde de embarra de mantequilla, sele pone el espaguetti, la crema y la mitad de las rajas se revuelve, las demas rajas se colocan encima bien distribuidas se le coloca el queso encima igual distribuido que cubra todo y se ornea hasta que gratine.
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Valor nutricional
- Calorías: 4260 kcal
- Proteínas: 122 g
- Grasas: 230 g
- Carbohidratos: 440 g
- Fibra: 22 g
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