Receta de Filetes de lomo en salsa con Thermomix
Los filetes de lomo en salsa con Thermomix son perfectos para una cena rápida e improvisada, puesto que apenas te llevará 20 minutos elaborarla. En especial si tienes niños en casa, la Thermomix puede ayudarte a ganar algo más de tiempo preparando recetas sencillas a la par que completas y nutritivas para ellos.
Uno de los cortes de carne favoritos de los niños es el lomo, porque es fácil de comer y encaja a la perfección con todo tipo de acompañamientos, como patatas asadas, verduras salteadas, etc. En RecetasGratis lo sabemos y, por ello, queremos ayudarte a elaborar estos filetes de lomo en salsa con Thermomix, ideales, también, para adultos por su intenso sabor.
- ½ kilogramo de Lomo en filetes s
- ½ cubilete de Azúcar s
- 3 cucharaditas de Vinagre s
- ½ cubilete de Maicena s
- ½ cubilete de Salsa de soja s
- 2 cucharadas de postre de Jerez seco s
- ½ cubilete de Tomate frito s
- 1½ cubiletes de Agua s
- ¼ cubilete de Zumo de naranja s
- 1 Manzana reineta s
Coloca los filetes de lomo en el recipiente Varoma de Thermomix junto con la manzana pelada y troceada. Luego, introduce el resto de ingredientes en el vaso de la máquina y prográmala para 17 minutos a temperatura varoma y velocidad 4 y 1/2.
Truco: Los filetes de lomo pueden ser cerdo o de res, ¡a tu gusto!
Pasado el tiempo, coloca los filetes de lomo en salsa con Thermomix en una bandeja y sirve la salsa caliente que queda en la máquina en una salsera, o directamente sobre la carne.
Como ves, el lomo en salsa con Thermomix queda muy jugoso, tierno y realmente delicioso. Además, conseguirás tener listo un plato completo y lleno de sabor en menos de 20 minutos. ¿Qué más se puede pedir? ¡Un postre igual de sencillo! Para ello, no te pierdas las siguientes recetas:
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 467,5 kcal
- Proteínas: 32,5 g
- Grasas: 15 g
- Carbohidratos: 52,5 g
- Fibra: 2,5 g