Receta de Frijol guisado
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1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Frijol guisado:
- 80 ccs de aceite s
- 5 dientes de ajo s
- 20 gramos de cebolla s
- 500 gramos de frijol canario s
- 500 gramos de pasta ají panca s
- 1 pizca de sal s
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Cómo hacer Frijol guisado:
1
Se ponen los frijoles en agua la víspera.
2
Calentar aceite en una sartén y echar cebolla y ajo, cuando se doren, se añade la pasta de ají panca.
3
Se quita el agua de los frijoles y se escurren bien.
4
Se ponen en una cazuela y se mezcla con todo se cubre de agua y se cuece durante durante 70 minutos a fuego medio.
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Valor nutricional
- Calorías: 2760 kcal
- Proteínas: 96 g
- Grasas: 200 g
- Carbohidratos: 200 g
- Fibra: 75 g
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