Para empezar a preparara las galletas de chocolate y nueces, derrite ligeramente la mantequilla y mezcla con todo el azúcar, blanco y moreno. El resultado debe ser una masa cremosa.
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Bate el huevo y añade esto a la mezcla anterior. Una vez se haya integrado a la masa, añade la harina y la levadura, previamente tamizados.
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Aparte, trocea el chocolate y las nueces en trozos pequeños. Añadir esto a la masa de las galletas y mezclar bien. Deja que la masa repose en la nevera unos 60 minutos.
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Pasado este tiempo, prepara una bandeja de horno y engrasa con un poco de mantequilla. Añade porciones redondeadas de masa con ayuda de una cuchara, dejando una separación de 3-5 centímetros entre cada una.
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Lleva la bandeja al horno y cocina las galletas a 160º C. unos 10-15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
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Deja reposar unos minutos y ya podrás disfrutar de las deliciosas galletas con nueces y chocolate. Y si lo que buscas son ideas para la merienda, también te pueden gustar las galletas de mantequilla de maní o las galletas decoradas con fondant.
Si te ha gustado la receta de Galletas con nueces y chocolate, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de galletas.
Creo que debe haber más cuidado con las recetas que se publica aquí. En este caso, falta la harina. ¿Se olvidaron mencionarla? ¿O están jugando a hacer perder el tiempo a quienes visitan esta página?
hola me parece que las galletas deben quedar super rica, pero tengo una pregunta estas galletas no llevan harina de trigo,si puedes responderme pronto es quiero hacerlas.gracias