Receta de Guisantes con jamon frescos
Por Silvia Torres. 1 diciembre 2014
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Dificultad baja
Ingredientes para hacer Guisantes con jamon frescos:
- 500 gr. de guisantes extra finos s
- 150 gr. de jamón s
- Sal s
- Harina s
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Cómo hacer Guisantes con jamon frescos:
1
Ponemos los guisantes a cocer.
2
Una vez están cocidos, escurrimos reservando un vaso del caldo de la cocción.
3
Picamos el ajo y la cebolla y lo rehogamos durante 5 minutos y agregamos el jamón.
4
Cuando esté bien rehogado le añadimos la harina, removemos y agregamos el vaso del caldo de la cocción que aviamos reservado.
5
Dejamos cocinar brevemente y servimos.
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Valor nutricional
- Calorías: 670 kcal
- Proteínas: 58 g
- Grasas: 24 g
- Carbohidratos: 64 g
- Fibra: 22 g
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