Receta de Helado de moka

Name: Receta de Helado de moka
Ingredients: 2 huevos grandes; 300 ml. de leche; 75 g. de azúcar; 2 1/2 cucharaditas de café instantáneo, disuelto en 1 cucharada sopera de agua caliente; 300 ml. de nata espesa (o nata montada); 50 g. de chocolate negro (preferentemente Valrhona), troceado fino

Valoración: 3.4 (52 votos) 1 comentario

30 noviembre 2014

¿Ya nos sigues? Márcanos como medio preferente

Añádenos en Google

Ingredientes:

2 huevos grandes
300 ml. de leche
75 g. de azúcar
2 1/2 cucharaditas de café instantáneo, disuelto en 1 cucharada sopera de agua caliente
300 ml. de nata espesa (o nata montada)
50 g. de chocolate negro (preferentemente Valrhona), troceado fino

Ver información nutricional >

También te puede interesar: Receta de Helado de café con 2 ingredientes: sin azúcar, sin lácteos y muy cremoso

Cómo hacer Helado de moka:

Batir los huevos con la leche y añadir el azúcar y el café. Calentar la mezcla a fuego lento, sin dejar de remover hasta que espese y sin que llegue a hervir.

Dejar enfriar y seguidamente incorporar el chocolate y la nata. Poner en una heladera durante 20 minutos aproximadamente.

Si te ha gustado la receta de Helado de moka, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de helado.

Valor nutricional

Calorías: 1880 kcal
Proteínas: 32 g
Grasas: 138 g
Carbohidratos: 126 g
Fibra: 4 g