Jugo de remolacha y zanahoria

 
Por Clara Inés Rodríguez, Cocinera de RecetasGratis. Actualizado: 14 agosto 2025
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¿Has probado alguna vez el zumo de remolacha y zanahoria? Esta elaboración combina el delicioso sabor de la remolacha con la zanahoria, además de las numerosas propiedades nutricionales que aporta. Asimismo, también debes saber que los ingredientes que completan este zumo están cargados de nutrientes y vitaminas, muy beneficiosos para la salud. Al final de la receta te explicamos todas las propiedades.

En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer jugo de remolacha y zanahoria. ¡Vamos allá!

1 comensal 10m Dificultad muy baja
Características adicionales: Coste barato
Ingredientes para hacer Jugo de remolacha y zanahoria:
  • 2 remolachas s
  • 4 zanahorias s
  • 1 manzana verde s
  • 1 trozo de pequeño de jengibre fresco s
  • 1 jugo de limón s
  • agua fría o hielo s

Ver información nutricional >

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Cómo hacer Jugo de remolacha y zanahoria:
1

Lava bien las zanahorias, las remolachas y la manzana, pela si prefieres un zumo sin piel. A continuación, corta en trozos pequeños para facilitar el licuado.

2

Pela un trozo pequeño de jengibre y rállalo finamente.

3

En la licuadora incorpora la manzana, las zanahorias, las remolachas y el jengibre (opcional). Exprime el jugo de limón y añade también 1 taza de agua, ajusta según veas.

Truco: debe quedar una mezcla homogénea y suave.

4

Cuando esté bien licuado el zumo con remolacha y zanahoria, debes comprobar el sabor y, si prefieres más dulce, puedes añadir miel o sirope de arce. Sirve con hielos si lo deseas frío. ¡Listo! Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Si te ha gustado la receta de Jugo de remolacha y zanahoria, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Jugos y zumos.

Propiedades del zumo de remolacha y zanahoria

El jugo de remolacha y zanahoria aporta numerosas propiedades y beneficios para la salud, aquí te ofrecemos las más destacadas:

  • Antiinflamatario natural.
  • Aumenta la energía.
  • Rico en antioxidantes.
  • Mejora la salud de la piel.
  • Promueve la salud digestiva.

Además, si eres un gran amante de los zumos y jugos, te ofrecemos otras elaboraciones saludables:

Valor nutricional

(por comensal)

  • Calorías: 21 kcal
  • Proteínas: 5 g
  • Grasas: 1 g
  • Carbohidratos: 5 g
  • Fibra: 12 g
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