Receta de Langosta a la Americana casera
1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Langosta a la Americana casera:
- 1 vaso de coñac
- 1 kilo de langosta
- 100 gramos de nata líquida
- 1 pizca de pimienta blanca
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Cómo hacer Langosta a la Americana casera:
1
Se trocea la langosta y se flambea con un buen coñac.
2
Se pone en una marmita al fuego dejándola cocer 20 minutos.
3
Se añade la crema hecha de triturar la cabeza de la langosta y tamizarla y se le añade un poco de pimienta blanca un poco de coñac y la nata líquida.
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