Receta de Lapas a la plancha
Estas lapas a la plancha son una receta típica de la zona de las Islas Canarias muy fáciles y rápidas de preparar pero a la vez muy sabrosas gracias a la salsa verde que llevan de aceite, ajo y perejil picados. Sigue leyendo el paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis y consigue un aperitivo, tapa, entrante, o incluso plato principal estupendo.
- 2 kilos de lapas
- Perejil al gusto
- 1/2 vaso de aceite
- 1/2 cabeza de ajos
Lavamos las lapas y las ponemos una a una boca arriba en la parrilla.
Cogemos los ajos y el perejil y los picamos en trozos pequeñitos, les incorporamos el aceite y formamos una pasta algo ligera para la receta de lapas.
Vertemos este contenido en cada lapa ayudándonos de una cucharilla y las ponemos al fuego 4 minutos y están listas para comer.
También podemos añadir al mojo o salsa, un poco de guindilla al gusto si queremos que tengan un toque picante las lapas a la plancha.
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