Licor de cerezas casero
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Licor de cerezas casero:
- 300 g cerezas
- 40 cc alcohol de 40°
- 300 cc agua
- 300 g azúcar
- un chorrito de anís
- 2 clavos
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Cómo hacer Licor de cerezas casero:
1
Lavar bien la cerezas, dejándolas sumergidas en agua unos minutos.
2
Secar con un paño y ponerlas en una botella de boca ancha o un recipiente de cristal hermético.
3
Paso 2 Añadir el alcohol y los clavos y mover el recipiente. Tapar herméticamente.
4
Paso 3 Preparar un almíbar haciendo cocer el azúcar y el agua durante 5 minutos a fuego suave.
5
Dejar enfriar y añadir un chorrito de anís. Rellenar la botella y mover de nuevo para mezclarlo bien.
6
Tapar herméticamente al menos durante 3 meses de reposo.
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