Receta de Merenguitos venezolanos
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Por Beatriz . 1 diciembre 2014
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Dificultad media
Ingredientes para hacer Merenguitos venezolanos:
- Cinco (5) claras de huevos
- 500 grs de azúcar
- Una (1) cucharadita de esencia incolora (el sabor de su preferencia)
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Cómo hacer Merenguitos venezolanos:
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Se colocan las cinco claras en un envase hondo y se baten muy bien las claras hasta obtener punto de nieve (si es batidora eléctrica mucho mejor) .Se le añade poco a poco el azúcar hasta que la mezcla tome consistencia firme.Se agrega la esencia, metemos la mezcla en una manga con una boquilla estrella grande y se hacen las figuras en una bandeja para hornear cubierta con papel parafinado. Si no se dispone de manga y boquilla se pueden hacer tomando pequeñas porciones con una cuchara y colocandolas en la bandeja. Se meten al horno a mínima temperatura por unos 45 min.
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