Receta de Palitos de yuca

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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Palitos de yuca:
  • 1 kilo de yuca s
  • 1 huevo s
  • 1 cucharadas de mantequilla sin sal s
  • Harina de trigo s
  • Aceite para freír s
  • 1 cucharadita de sal s

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Cómo hacer Palitos de yuca:
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1. Cocine la yuca, escúrrala y tritúrela. Añada el huevo, la mantequilla, la sal y revuelva bien.

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2. Adicione la harina que sea necesaria para darle textura a la masa, que debe quedar suave.

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3. Dele forma de palitos, fría en abundante aceite caliente. Escurra sobre papel absorbente.

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Valor nutricional

  • Calorías: 2760 kcal
  • Proteínas: 20 g
  • Grasas: 160 g
  • Carbohidratos: 320 g
  • Fibra: 16 g
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6 comentarios
Aura
Simple y deliciosos
María
se ven ricos estos palitos, económicos y prácticos es otra forma de comer la yuca sin aburrirse sobre todo para los niños.
fiorella
muy rica la receta solo le faltaría el valor nutricional.
anabel
Se ve super rica tengo yuca en el congelador la voy a usar en esta receta
pattcy alicia
bueno la receta es muy buena pero al provarlo tambien es muy buena quisiera saber tambien le receta de la crema que le acompaña a los pelitos de yuca.
silvia guerra de contreras
muy buena y práctica, ¿se podrán,en vez de freír asar en el horno, por lo de la hipersensible?
ana lucia
en lugar de harina de trigo puedo usar harina para arepas
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