Los panquecitos son el típico bizcocho casero de siempre pero servido en envases pequeños para una presentación individual. Aprende a prepararlos con esta receta fácil y rápìda y sorprende a los más pequeños de casa con una merienda diferente y deliciosa.
15 comensales45mMeriendaDificultad media
Características adicionales:
Coste barato, Recomendada para niños, Nada picante, Recetas al horno
Mezclar con la batidora eléctrica la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
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Añadir los huevos uno por uno mezclando constantemente. Deja que se integre por completo un huevo antes de agregar el siguiente.
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Aparte, tamiza la harina con el polvo de hornear. Seguidamente, mezcla con la leche, la vainilla, el aceite y la ralladura de limón.
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Para continuar con la preparación de los panquecitos caseros, une las dos preparaciones anteriores, la de la harina con la de la mantequilla y los huevos, ve mezcla poco a poco e incorpora la leche batiendo continuamente.
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Finalmente puedes vaciar la mezcla de panquecitos caserosen un molde grande, pero la idea y la característica principal de esta receta es su presentación individual, así que vierte la mezcla en envases pequeños previamente engrasados o en envases de papel especiales para horno.
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Deja cocer por una hora aproximadamente con el horno a 350º. Sírvelos en la merienda con un vaso de leche. Recuerda que también puedes decorarlos con el frosting de tu preferencia.
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no me gusto esos ponques parecen inchados y no vale la pena y la receta esta mal escrita no se sabe si es una cucharada o una 1/2 de taza de mantequilla pero tiene buen sabor los ponques