Receta de Pastel de jamon y queso al horno
1 diciembre 2014
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Ingredientes para hacer Pastel de jamon y queso al horno:
- 250 gramos de jamón york s
- 2 cucharadas de agua fria s
- 250 gramos de harina s
- 1 huevo batido. s
- 120 gramos de mantequilla s
- 100 gramos de queso blanco en tiritas s
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Cómo hacer Pastel de jamon y queso al horno:
1
Se mezcla el harina con la mantequilla hasta obtener grumos y luego se añade el agua hasta obtener una masa homogénea.
2
Se extiende sobre una superficie enharinada hasta que quede fina.
3
Se rellena con el jamón york picado en trocitos, y luego sobre el jamón se añaden las tiritas de queso blanco.
4
Se enrolla, y se doblan las puntas hacia adentro.
5
Se pinta con el huevo batido y se hornea a 150º durante 40 minutos o hasta que este dorado.
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Valor nutricional
- Calorías: 2760 kcal
- Proteínas: 92 g
- Grasas: 181 g
- Carbohidratos: 192 g
- Fibra: 6 g
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