Receta de Patatas deluxe al horno
Las patatas deluxe al horno son una deliciosa alternativa a las patatas fritas y su fama es debida a que se sirven en la famosa cadena de comida rápida McDonald's. Esta es una versión casera de las patatas Deluxe del McDonald's con mucho sabor y aroma. Se trata de unas patatas cortadas en forma de gajos, sazonadas con diferente especias y cocinadas al horno hasta crujientes y doradas. Son una guarnición estupenda y también las puedes servir con la salsa deluxe, cuya receta puedes encontrar en mi perfil de RecetasGratis.
- 4 patatas
- 1 cucharada sopera de harina de trigo
- 1 cucharada sopera de fécula de maíz, almidón de maíz o maicena
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de estragón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 chorro de aceite de oliva
Lava muy bien las patatas y córtalas en gajos grandes sin pelarlas previamente.
Coloca las patatas en un cuenco y añade todas las especias con la harina y el almidón de maíz.
Añade un buen chorro de aceite de oliva y remueve hasta que todas las patatas gajo estén sazonadas.
Forra una bandeja con papel vegetal/sulfurizado y coloca las patatas gajo al horno en filas sobre la bandeja.
Hornea las patatas deluxe del McDonald's con el horno precalentado a 180 ºC durante 20-25 minutos hasta que se doren.
Sirve las patatas deluxe al horno con salsa deluxe vegana, cuya receta puedes encontrar en mi perfil de RecetasGratis.
Igualmente, puedes encontrar muchísimas otras recetas con patatas o de salsas en mi blog Vegspiration.
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