No te pierdas esta receta de picante trujillano típica de Venezuela con una serie de ingredientes que aportarán un toque picante pero a la vez muy rico a los platos donde quieras ponerles esta rica salsa de ají picante. Descubre el paso a paso en RecetasGratis y dale un toque especial a todas las comidas que hagas a la parrilla.
Corte finamente la ramita de cebolla, el diente de ajo, un trozo de pimentón y unas hojitas de cilantro, y colóquelo en un envase con tapa.
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Luego corte en trozos los ajíes, colóquelos en el envase y mézclelos con la crema y la leche, sal, pimienta y orégano al gusto. Se puede añadir otras especias o hierbas aromáticas de su preferencia al ají picante trujillano.
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Deje el picante trujillano de Venezuela macerar 3 días en la nevera y estará listo. Ideal para parrillas.
HOLA: UNA ACOTACION, EL PICANTE TRUJILLANO NO LEVA CREMA DE LECHE, por lo general se hace con suero de leche, de esos que venden en los supermercados, marcas por ejemplo "flor de Aragua" “los andes" o en el caso de Trujillo "cherry"