Receta de Pollo relleno de jamon y queso
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Pollo relleno de jamon y queso:
- 4 pechugas grande de Pollo deshuesadas s
- Jamón Serrano en lascas s
- Queso Mozarela s
- Tiras de Bacon (TOCINETA) s
- Palillitos de madera s
- Pimienta blanca s
- Perejil seco s
- Una frambuesa (cherrie) s
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Cómo hacer Pollo relleno de jamon y queso:
1
Limpiar las pechugas, y aplanarlas un poco con el rollo de hacer masa de pan. ponerle una pizca de pimienta blanca. Cubrirla de jamón Serrano. Añadir queso mozzarela.
2
Enrrollar la pechuga, cubriéndola con tiritas de bacon. Rocearlas con perejil seco, y sobre cada una, poner una cherie. colocarlas en una bandeja, y meterlas al horno durante 25 minutos.
3
Ocasionalmente, rocear la pechuga, con la grasa que va soltando la tocineta, para que quede mojadita.
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Valor nutricional
- Calorías: 1820 kcal
- Proteínas: 230 g
- Grasas: 90 g
- Carbohidratos: 10 g
- Fibra: 0 g
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