Receta de Pulpo a la sochantre
30 noviembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Pulpo a la sochantre:
- Kilo y medio de pulpo s
- 2 cebollas s
- 2 pimientos s
- 3 tomates s
- 2 cucharadas de perejil s
- 4 dientes de ajo s
- Sal s
- Pimienta s
También te puede interesar: Receta de Pulpo a la diabla
Cómo hacer Pulpo a la sochantre:
1
Mazar y lavar el pulpo. Cocer y trocear. Hacer un sofrito con la cebolla y los pimientos muy picados.
2
Cuando esté dorado incorporar el tomate pelado y el perejil machacado con los dientes de ajo. Sazonar de sal y pimienta.
3
Añadir el pulpo troceado y dejar cocer revolviendo frecuentemente para que no se pegue, durante unos doce o quince minutos. Servir caliente en cazuela de barro.
Si te ha gustado la receta de Pulpo a la sochantre, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de pulpo.
Valor nutricional
- Calorías: 1340 kcal
- Proteínas: 220 g
- Grasas: 18 g
- Carbohidratos: 95 g
- Fibra: 18 g
Compartir en: