Receta de Pulpo y camarones al mojo de ajo
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Pulpo y camarones al mojo de ajo:
- ½ kilogramo de Camarones grandes y limpios s
- 1 kilogramo de Pulpo bien cocido y en cubos s
- ¼ taza de Aceite s
- ¼ taza de Ajo picado s
- 2 unidades de Chiles pasillas cortados en tiritas s
- ¼ taza de Jugo de limon s
- 4 cucharadas soperas de Jugo maggi s
- 4 cucharadas soperas de Salsa inglesa s
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Cómo hacer Pulpo y camarones al mojo de ajo:
1
Se frien los camarones y el pulpo en un sarten con aceite y se agrega el ajo y el chile sin dejar que se doren,luego se añade el jugo de limon y las salsas dejando que hiervan unos minutos.
2
Se sirve y se acompaña con arroz blanco.
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Valor nutricional
- Calorías: 2150 kcal
- Proteínas: 250 g
- Grasas: 120 g
- Carbohidratos: 60 g
- Fibra: 10 g
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