Receta de Salsa criolla argentina
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Por Estela Moran. Actualizado: 21 agosto 2015
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1 comensal
15m
Plato principal
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Recetas argentinas
Ingredientes para hacer Salsa criolla argentina:
- 100 gramos de Cebolla s
- 50 gramos de Aceitunas verdes s
- 100 gramos de Pimiento rojo s
- 1 unidad de Tomate s
- 2 cucharadas soperas de Perejil s
- 1 diente de Ajo s
- 100 centímetros cúbicos de Aceite de girasol s
- 50 centímetros cúbicos de Vinagre s
- 1 pizca de Sal s
- 1 pizca de Pimienta s
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Cómo hacer Salsa criolla argentina:
1
Alistar los ingredientes.
2
Picar la cebolla, el pimiento y las aceitunas en cubos pequeños.
3
Ponerlo en el bol donde presentaremos la salsa y reservar.
4
Lavar el tomate, cortarlo en 4, retirarle las semillas y cortarlo también en cubos pequeños. Picar el perejil y el ajo finamente.
5
Colocarlo también en el bol.
6
Incorporar por último el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta.
7
Mezclar y a disfrutar! Esta salsa criolla es perfecta para acompañar el pollo asado o la carne que prefiera.
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 1,085 kcal
- Proteínas: 5 g
- Grasas: 113 g
- Carbohidratos: 18 g
- Fibra: 5 g
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