Receta de Salsa de árbol para pozole
Si no sabes cómo se hace el chile para pozole no te puedes perder esta receta donde te explicamos paso a paso cómo elaborar una salsa de arból para pozole fácilmente. Se tarta de una salsa picosita que podrás preparar en tus comidas mexicanas siempre que quieras muy sabrosa y sencilla de elaborar. ¡Anímate y cocina tu propia salsa para pozole!
- 100 gramos de chile de árbol s
- 1/2 rama o tubo de canela s
- 10 pimientas s
- 2 clavos s
- 3 dientes de ajo s
- 1 rama de tomillo s
- 1 rama de mejorana s
- 1 hoja de laurel s
- 1 pizca de azúcar s
- Sal al gusto s
- 1 taza de vinagre s
- 1 taza de agua s
Se cuecen los chiles de árbol en agua hirviendo. Así es cómo se hace el chile para el pozole.
Luego se escurren y se muelen con 1 taza de vinagre y otra de agua, así como todos los ingredientes de la salsa picosa.
Se cuela la salsa de arból y si queda muy espesa, se le agrega agua y vinagre a partes iguales.
Truco: La mía lleva en total 3,5 tazas (mitad agua y mitad vinagre).
Para acabar, se echa sal al gusto y una puntita de azúcar. Servir la salsa de árbol arbol para pozole con algunas de estas recetas recomendadas:
Servir la
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Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 36,5 kcal
- Proteínas: 1,3 g
- Grasas: 1,9 g
- Carbohidratos: 4,8 g
- Fibra: 2,3 g