Receta de Sopa de papa rallada
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Actualizado: 18 abril 2016
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La sopa de papa rallada es una opción perfecta para hacer frente a las bajas temperaturas del invierno a la vez que disfrutamos de un plato lleno de sabor y textura. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer sopa de patata.
2 comensales
1h 30m
Plato principal
Dificultad media
Características adicionales:
Coste medio, Recomendada para vegetarianos, Popular en Otoño-Invierno, Hervido
Ingredientes para hacer Sopa de papa rallada:
- 1½ litros de Caldo
- 3 Patatas
- 1 Cebolla
- 1 cucharada sopera de Aceite
- 1 cucharadita de Pimentón dulce
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Cómo hacer Sopa de papa rallada:
1
Colocar el caldo sobre el fuego y cuando hierva agregar las papas peladas y ralladas.
2
Dejar hervir a fuego medio la preparación anterior hasta que la papa esté tierna.
3
Aparte, freír la cebolla en el aceite y agregar el pimentón para dar un toque de sabor
4
Incorporar la cebolla frita a la sopa de papa rallada y servir caliente.
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