Receta de Tortilla de atún
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Actualizado: 29 abril 2015
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2 comensales
15m
Dificultad baja
Características adicionales:
Coste barato, Recomendada para perder peso, Plancha
Ingredientes para hacer Tortilla de atún:
- 150 gramos de Atún en aceite
- 4 unidades de Huevos
- 1 diente de Ajo picado
- 2 cucharadas soperas de Perejil picado
- 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta negra recién molida
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Cómo hacer Tortilla de atún:
1
Colocar en un bol el atún desmenuzado, el ajo picado, el perejil picado, las yemas, condimentar con sal y pimienta e integrar bien todos los ingredientes.
2
Batir las claras a nieve e incorporarlas a la mezcla anterior cuidadosamente.
3
En una sartén colocar el aceite de oliva y cocinarla tortilla de ambos lados. Cortar en cuadraditos y servir.
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