Receta de Tortilla española tradicional
- 4 patatas medianas cocinadas y peladas previamente s
- 4 huevos s
- 1 cebolla blanca s
- sal s
- pimienta s
Para la tortilla española tradicional lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
En un sarten con un poco de aceite cocinar la cebolla cortada en cuadros pequeños y las patatas cortadas en tiras, esto durante 5 minutos a fuego medio.
Aparte batir los huevos vigorosamente, agregar sal y pimienta al gusto.
Agregar los huevos a la mezcla anterior de nuestra tortilla española, cocinar durante 7 minutos tapado y a fuego medio.
Pasados los 7 minutos con la ayuda de un plato le damos la vuelta a la tortilla y la cocinamos durante 5 minutos mas o hasta que este completamente cocinada.
Colocar en un plato y reservar parea el momento de servir.
La tortilla española tradicional es ideal para disfrutar con amigos o en familia.
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Valor nutricional
- Calorías: 670 kcal
- Proteínas: 28 g
- Grasas: 30 g
- Carbohidratos: 75 g
- Fibra: 9 g