Aperitivos fáciles para hacer el día anterior

Los vasitos o platillos de ensaladilla se han convertido en un imprescindible de los aperitivos fríos de Navidad o de cualquier reunión o evento en el que busques algo cómodo, fácil de preparar y vistoso. Estos vasitos son la guinda perfecta para una cena de picoteo sin cocinar, ya que solo requiere montar la ensaladilla, si la compras preparada, en pequeñas porciones individuales. Entre los mejores aperitivos fáciles sin cocinar que podrás dejar listos el día anterior sin perder calidad, la ensaladilla rusa es un rotundo sí.

Ingredientes:

• Ensaladilla rusa (casera o comprada)
• Huevos cocidos
• Perejil picado

Preparación:

1. Rellena los vasitos con la ensaladilla rusa.
2. Ralla huevo cocido en la superficie del vasito.
3. Decora con un poquito de perejil picado.
4. Refrigera hasta la hora de servir.

Puedes elaborar tu propia ensaladilla rusa siguiendo esta receta de Ensalada rusa original.

Los canapés fríos para preparar un día antes son esos entrantes fríos originales que siempre triunfan en mesas de fiesta. En esta ocasión te proponemos uno de los aperitivos de Navidad fáciles y rápidos con los que podrás deleitar a tus comensales con un bocado que combina sofisticación, frescura y cero complicaciones.

Ingredientes:

• Tostas finas o volovanes
• Queso crema
• Salmón ahumado
• Eneldo
• Limón
• Huevas (opcional)

Preparación:

1. En un bol, mezcla el queso crema junto al eneldo y unas gotitas de limón.
2. Ahora, unta las tostas o volovanes con la mezcla de queso y coloca encima un trocito de salmón.
3. Para decorar, puedes añadir unas huevas.
4. Por último, guarda los canapés en un recipiente hermético y ponlos en la nevera.

Sencillos, rápidos y muy prácticos, así son los rollitos de jamón y queso, una propuesta especialmente útil cuando necesitas aperitivos fríos para mucha gente. Se trata de uno de esos entrantes fríos y originales que deleitarán de un bocado a cualquier comensal. Y lo mejor, puedes prepararlos en grandes cantidades y conservarlos en la nevera sin problema hasta el momento de servir. ¡Deliciosos!

Ingredientes:

• Jamón cocido en lonchas
• Queso crema
• Cebollino

Preparación:

1. Coloca una loncha de jamón cocido en una superficie plana.
2. Úntala con el queso crema
3. Espolvorea un poco de cebollino por encima.
4. Enrolla la loncha de jamón y córtala en rodajas.
5. Guarda el bocado en la nevera con papel de film para conservarlo antes de servir.

Si buscas recetas de picoteo fáciles y baratas, las tartaletas de pollo y mayonesa son perfectas. Podrás prepararlas con antelación y servirlas como aperitivos para fiestas, pues son un bocado perfecto que combina un relleno cremoso y con un exterior crujiente. Si por algo son perfectos como aperitivos de Navidad fáciles y rápidos es porque se puede dejar el relleno listo con antelación y montar la tartaleta en tan solo unos minutos.

Ingredientes:

• Tartaletas crujientes
• Pollo cocido desmenuzado
• Maíz dulce
• Mayonesa
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un bol mezcla el pollo, previamente cocido y desmenuzado, junto con el maíz dulce y la mayonesa.
2. Rectifica de sal y pimienta a tu gusto.
3. Refrigera la mezcla hasta antes de servir.
4. A la hora de servir este entrante frío, rellena las tartaletas para conservar su textura crujiente.

Si buscas entrantes fríos que sirva como aperitivos fríos y originales, te proponemos disfrutar de un rico hummus con crudités, una propuesta de textura suave y sabor especiado que se convertirá en una de las opciones favoritas para todos los comensales. Este plato es muy sencillo de preparar, sobre todo si compras ya hecho el hummus que más te guste, por lo que es uno de esos aperitivos para preparar con antelación, ligero, saludable e ideal para una cena de picoteo sin cocinar.

Ingredientes:

• Hummus
• Zanahoria
• Pepino
• Pimiento

Preparación:

1. Si has comprado el hummus en el supermercado sírvelo en un bol bonito.
2. Corta las verduras en bastones,
3. Guarda todo herméticamente en recipientes separados hasta la hora de servir.

Su buscas aperitivos fáciles sin cocinar aquí tienes uno de los entrantes fríos y originales sin trabajo y con un resultado increíble: las brochetas caprese. Se trata de una propuesta ligera, colorida y muy mediterránea, que no requieren de cocción y que funcionan muy bien en cualquier momento del año, también en Navidad. Si quieres aperitivos espectaculares, fáciles y con un toque gourmet increíble, esta es la mejor opción para ti.

Ingredientes:

• Tomates cherry
• Bolitas de mozzarella
• Albahaca
• Aceite y sal
• Opcional: vinagre balsámico o pesto
• Brochetas

Preparación:

1. Monta una brocheta un tomate cherry, una bolita de mozzarella y una hoja de albahaca.
2. Puedes hacerlo simple o repetir esta combinación si el palo de la brocheta es largo.
3. Aliña con sal y aceite.
4. Refrigera las brochetas bien tapadas hasta el día siguiente.
5. Cuando sirvas agrega la salsa que más te guste: pesto o vinagre balsámico.

Si buscas uno de esos aperitivos fríos para mucha gente que siempre triunfe, entre las recetas de picoteo fáciles y baratas destaca la tortilla de patatas, el clásico de los clásicos. Se trata de uno de esos entrantes fríos siempre listos en cualquier momento, tanto como aperitivos de Navidad como en cualquier reunión o evento que se precie. Lo bueno del pincho de tortilla es que podrás dejar la receta lista con antelación, así que es uno de esos aperitivos fáciles sin cocinar, puesto que también puedes comprar la tortilla ya lista de supermercado.

Ingredientes:

• Huevos
• Patatas
• Cebolla (opcional)
• Pimientos asados (opcional)
• Palillos

Preparación:

• En una sartén pon una buena cantidad de aceite de oliva caliente y fríe las patatas a fuego lento. Hasta que queden blanditas y doraditas.
• Si te gusta la tortilla de patatas con cebolla, agrega también para sofreírla junto a las patatas.
• Bate en un bol los huevos.
• Agrega la mezcla de patatas y cebolla al huevo.
• Cocina en la misma sartén la cebolla a fuego lento y dale la vuelta a mitad de cocción.
• Cuando tengas la tortilla hecha, prepara el pincho cortándola en cubos.
• Coloca un trocito de pimiento encima de cada cubo y pincha con un palillo.
• Reserva en la nevera cuando la tortilla se haya enfriado a temperatura ambiente.

Si buscas entrantes fríos fáciles y originales o aperitivos fáciles de hacer el día anterior, estos huevos rellenos de atún y aguacate son tu opción perfecta. Se trata de una versión más fresca y moderna de los clásicos huevos rellenos, que podrás dejar listos sin problema con antelación, lo cual se convierte en un gran aliado para sorprender a tus invitados con aperitivos para fiestas sencillos pero deliciosos.

Ingredientes:

• Huevos
• Atún en lata
• Aguacate maduro
• Mayonesa
• Sal y limón

Preparación:

• Cuece los huevos para preparar huevos duros.
• Después, deja que se enfríen a temperatura ambiente y pélalos.
• Parte los huevos por la mitad y retira las yemas.
• En un bol, mezcla las yemas junto al atún, el aguacate, la mayonesa, la sal y unas gotas de limón.
• Rellena las claras con la mezcla y conserva los huevos en la nevera en un recipiente hermético hasta servir.

El queso es un ingrediente que funciona muy bien tanto en como entrantes fríos como en una cena de picoteo sin cocinar, así que si buscas aperitivos fáciles para hacer el día anterior, siempre puede convertirse en tu gran aliado. Estas bolitas de queso y frutos secos son un bocado elegante y sofisticado, ideal para servir como aperitivos fríos de Navidad.

Ingredientes:

• Queso crema
• Queso rallado
• Nueces o pistachos picados
• Cebollino

Preparación:

1. En un bol mezcla el queso crema junto al queso rallado y un poco de cebollino.
2. Cuando tengas la mezcla de quesos lista, forma bolitas del tamaño de una nuez.
3. Por último, reboza las bolitas de queso en frutos secos y picados y consérvalas en la nevera hasta el día siguiente.

¿Una cena de picoteo sin cocinar? Esta es una opción vistosa, elegante y deliciosa que destaca entre los aperitivos fríos de Navidad. Su presentación a en capas, elaborado con patata, atún y pimiento, lo convierten en uno de esos aperitivos espectaculares y fáciles que siempre sorprenden. Aquí te dejamos cómo prepararlo rápidamente y con antelación.

Ingredientes:

• Patata cocida
• Atún en lata
• Pimiento asado
• Mayonesa ligera
• Perejil

Preparación:

1. Machaca ligeramente la patata cocida en un bol.
2. A continuación, en un aro de emplatar, pon una capa de patata, otra de atún y otra de pimiento.
3. Finaliza con una nueva capa de patata y añade una fina capa de mayonesa en su superficie.
4. Decora con perejil picado y deja que enfríe el timbal durante unas horas en la nevera.

Y terminamos con un bocado elegante que mezcla el sabor salado del queso con las notas dulces de la mermelada de tomate. Si buscas aperitivos espectaculares y fáciles que puedas dejar listos con antelación y que mantengan perfectamente su textura y sabor, los volovanes de queso de cabra y mermelada de tomate son uno de esos aperitivos fríos de Navidad que no fallan.

Ingredientes:

• Volovanes pequeños
• Rulo de queso de cabra
• Mermelada de tomate
• Nueces picadas (opcional)
• Cebollino o hierbas frescas para decorar (opcional)

Preparación:

1. Corta a rodajas el rulo de cabra.
2. Después, coloca cada rodaja de queso de cabra dentro de cada volován.
3. Añade una cucharadita de mermelada de tomate por encima.
4. Para darle un toque crujiente añade sobre la mermelada nueces picadas.
5. Decora con cebollino y guarda en la nevera hasta servir.

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