Receta de Arrollado de pescado
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Arrollado de pescado:
- 1 taza y 1/2 de pescado cocido y desmenuzado s
- 1 cebolla chica picado s
- 1 morron picado s
- 1/2 cta.de sal s
- 1/4 taza de leche s
- masa para scones s
- 2 tazas de harina s
- 4 cucharaditas de polvo de hornear s
- 1 cta.de sal s
- 1/2 taza de manteca s
- y 1/2 taza de leche para unir s
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Cómo hacer Arrollado de pescado:
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Masa de scones: Mezclar la harina el polvo de hornear la sal deshacer con los dedos la manteca y agregar la leche hasta formar una masa tierna amasar suavemente y estirar de 1/2 centimetro de espesor combinar la taza de pescado cocido la cebolla picada el morron picado la sal una vez estirada la masa se rellena y se arrolla y se humedece con la leche para que no se despegue se puede hornear entero o en rebanadas de 4 centimetros servir con salsa de tomates o de huevos.
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Valor nutricional
- Calorías: 2230 kcal
- Proteínas: 97 g
- Grasas: 118 g
- Carbohidratos: 210 g
- Fibra: 8 g
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