Batido de plátano y canela con especias
La mezcla de especias chai se utiliza tradicionalmente para preparar el típico té del sur de la India. Es una bebida caliente y especiada, perfecta para los días de frío. Sin embargo, esta vez traigo a RecetasGratis una versión de esta receta fresca: un batido de plátano y canela con especias estilo chai, perfecta para los días de calor y para desayunar. He utilizado masala chai para preparar un rico y energético smoothie de plátano y canela. He añadido las especias que se utilizan habitualmente para hacer un batido chai: cardamomo, anís, jengibre, canela y cúrcuma. Como resultado obtenemos un batido de plátano especial riquísimo con un toque de especias y un sabor exótico. ¡Atrévete a probarlo!
- 4 plátanos congelados
- 750 mililitros de leche de avena
- ½ cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
- ¼ cucharadita de cardamomo molido
- 1 trozo de jengibre fresco
- ½ cucharadita de semillas de anís molidas
- 1 pizca de sal
Coloca todos los ingredientes en el vaso de la batidora.
Bate los ingredientes a velocidad alta hasta que queden bien integrados.
Vierte el batido de plátano y canela con especias estilo chai en vasos y sírvelo. Como opción lo he decorado con copos de coco con sabor a mango.
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