Se pelan los camarones y con un cuchillo se les abre la parte de atras, para abrirlos y los aplastas, luego se lavan muy bien, se escurren y se enharinan ya que estan todos enharinados, se hace una mezcla con la harina, los huevos y la cervezz.
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Le vas calculando el espesor con la cerveza ya hecho el batido pones un sarten con aceite bien caliente y pasas los camarones por el batido y luego por el coco y al aceite.
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Cuando ya esten bien tostaditos por los dos lados, listo. se acompanan con arroz el que gustes.
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Si hay un salsa de coco solo tienes q comprar una bebida de coco: kalhua es de lata la pones a hervir le agregas un poco de leche condensada una pizca de pimienta y listo antes le agregas una cda. De msuzena disuelta en un poco de bebida de cocoy listo
esta receta ya la probé en un restaurante pero con una salsa hecha de piña pero no la tienen aquí espero que alguien me pueda decir como se hace la salsa
alguna de ustedes alguna vez a visitado GAL, Jalisco?porque ahí venden unos tacos de camarón riquísimos con tortillas recién hechas, creo que son estilo la paz, alguna de ustedes sabe la receta? se los agradecería muchísimo.
muy bien presentada la pagina y fácil de consultar, Realmente quedaron ricos. He visitado otras paginas y no me dan ni ganas de cocinar. Gracias por la receta