Receta de Crema de choclo
Si quieres preparar una sopa o crema de choclo fácilmente échale un vistazo a esta receta tan sencilla que te proponemos en RecetasGratis. Al choclo también se le conoce en otros países como maíz, así que si quieres una crema de maíz bien rica estás en la receta correcta.
- 1 cucharada sopera de margarina
- 0.5 cebolla picada
- 1.5 taza de crema
- 1.5 taza de leche evaporada
- 6 tazas de choclo congelado en granos, cocido
- 1 cucharada de ciboulette picado (optativo)
- Sal
- Pimienta
Freír en margarina la cebolla hasta que empiece a dorarse.
Agregar la crema, la leche y 4 tazas de choclo. Cocinar destapado por 10 minutos sin dejar que hierva y después licuar.
Cocinar con las 2 tazas de choclo restantes por 5 minutos. Sazonar al gusto y mezclar con el licuado anterior.
Al servir la crema de choclo fácil adornar con el ciboulette picado.
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