Receta de Dulce de mango casero
El mango es una fruta con un alto contenido en vitamina C y A, además de fibra y antioxidantes. Aunque en esta receta no prepararemos una opción saludable con este alimento, sí haremos un postre lleno de sabor y textura, ideal para darnos un capricho de vez en cuando. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer dulce de mango.
- 2 piezas de Mangos maduros
- 2 tazas de Agua (480 mililitros)
- 1 taza de Azúcar (200 gramos)
- 1 lata de Leche condensada pequeña
Para empezar a preparar el dulce de mango, lo primero que debemos hacer es pelar la fruta y retirar el hueso. Si los mangos no son muy grandes, puedes utilizar tres.
Trocea el mango a tu gusto e introdúcelo en una olla con el agua. Añade el azúcar y la leche condensada y déjalo a fuego medio durante media hora aproximadamente.
Cuando el dulce de mango haya alcanzado la textura y el sabor adecuado, retira la olla del fuego y deja que se enfríe. Sirve este postre una vez frío y disfrútalo en compañía. Puedes complementarlo con nata montada o crema chantillí.
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