Receta de Ensalada asiática de pollo

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Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 20 agosto 2021
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En esta receta aprenderás a realizar una deliciosa ensalada asiática con pollo salteado. Esta receta esté llena de sabores y aromas con un estilo oriental que te encantará, es perfecta para consumir a la hora de la cena e ideal para deportistas, pues es una preparación ligera y sana. Sigue leyendo y cocina con RecetasGratis.net esta rica ensalada asiática de pollo.

2 comensales 30m Entrante Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recomendada para deportistas, Recomendada para perder peso, Popular en Primavera-Verano, Salteado
Ingredientes para hacer Ensalada asiática de pollo:
  • 500 gramos de Pollo
  • 1 unidad de Lechuga
  • 1 unidad de Mango
  • 1 unidad de Cebolla blanca
  • 1 unidad de Pepino
  • 50 mililitros de Salsa de soja
  • 2 unidades de Limón
  • 1 cucharadita de Jengibre en polvo
  • 80 mililitros de Aceite de oliva
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta
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Cómo hacer Ensalada asiática de pollo:
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Antes de realizar esta ensalada sana, el primer paso es alistar todos los ingredientes

2

En una sartén con aceite, cocinar el pollo cortado en tiras y sazonado con sal, pimienta y jengibre en polvo.

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Aparte, mezclar las hojas de lechugas troceadas con las manos, el mango cortado en cubos, la cebolla en plumas y el pepino cortado en medialunas; salpimentar al gusto.

4

Para la vinagreta mezclar el zumo de los limones, la salsa de soya, una pizca de azúcar, las semillas de ajonjolí, un chorro de aceite de oliva, sal y pimienta.

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Finalmente, servir la ensalada para deportistas mezclada con la vinagreta, añadir las tiras de pollo sobre esta y disfrutar. Puedes acompañarla con arroz blanco o consumirla así. Si te ha gustado esta receta, tienes algún o inquietud, danos tu opinión.

Si te ha gustado la receta de Ensalada asiática de pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de ensaladas con carne.

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6 comentarios
elena
como que fruta puedo reemplazar el mango?
Adriana
¡¡¡¡Mil gracias por compartirnos estas deliciosas y saludables ensaladas!!!!
mariterevalencia
Deliciosa.La apunto, gracias, Alix.
Ana
Sencillamente Buen Provecho :D
carmen elena acosta
Se ve sensacional pero la voy a preparar a ver q tal
LUCY GOMEZ
UNA RECETA SENCILLA DELICIOSA Y MUY PRACTICA SE LAS RECOMIENDO
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