Receta de Ensalada de pollo rápida
Una forma de comer de manera saludable y ligero es elaborando una ensalada. Para añadir un poco de sabor y consistencia, ¿qué te parece agregar pollo cocido? Toma nota de los ingredientes y prepara esta deliciosa ensalada de pollo rápidamente.
- 1 unidad de Pollo cocido y desmenuzado
- 1 taza de Zanahoria cruda cortada en cubos
- 1 taza de Papa cocida y cortada en cubos
- 1 lata de Granos de elote dorado escurridos
- 1 lata de Chicharros escurridos
- 1 unidad de Apio finamente picado
- ½ taza de Media crema
- ½ taza de Mayonesa
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Pimienta
Se mezclan el pollo con la zanahoria, las papas, los granos de elote, los chicharros y el apio.
Luego, para seguir con la preparación de la ensalada de pollo, se mezcla la media crema con la mayonesa y se sazona con sal y pimienta. Si quieres hacer tu propia media crema no te pierdas esta sencilla receta.
Ahora, agrega a la mezcla de pollo, mézclalo todo bien y ¡listo! Como ves, se trata de una ensalada saludable, rápida y llena de sabor. Si lo deseas también puedes añadir lechuga.
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