Receta de Espagueti al burro con ajo
Si no tienes tiempo que perder en la cocina, esta receta fácil de pasta salteada con ajo es para ti. Aprende a preparar unos espaguetis a lo burro con ajo y disfruta de un plato lleno de sabor que estará listo en menos de 15 minutos y con el que no ensuciarás muchos utensilios.
- 200 gramos de Espaguetis
- 6 dientes de Ajo
- 100 gramos de Mantequilla
- 100 centímetros cúbicos de Aceite de oliva
- 1 trozo de Cebolla
- 1 pizca de Orégano
- 1 pizca de Perejil
- 1 cucharada sopera de Consomé de pollo
- 1 pizca de Pimienta
Cuece los espaguetis en una olla con suficiente agua hirviendo, la cebolla, un diente de ajo y un chorro de aceite. El tiempo de cocción dependerá del fabricante, así que ten en cuenta las instrucciones del paquete.
Cuando la pasta esté al dente, cuela, deja que escurra bien y reserva.
Aparte, corta los ajos finamente o tritúralos en un pica todo o robot de cocina que tengas a mano. Dora esto en una sartén con la mantequilla hasta que estén bien dorados, ten cuidado para que no se quemen.
Agrega la pasta a la sartén junto con el resto de ingredientes. Revuelve bien y saltea todo junto hasta que los espaguetis se impregnen del sabor del sofrito.
Sirve los espaguetis al burro con ajo de inmediato y decora cada plato con un poco de queso parmesano. Y si quieres añadir algún ingrediente extra puedes revisar la receta de espaguetis con langostinos.
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