Receta de Fajitas de pollo con chile, tomate y cebolla
¿Te apetece comer un plato tradicional de México? Pues prueba estas fajitas de pollo con chile, tomate y cebolla que nos ha compartido Yera desde la app de RecetasGratis y disfruta de un platillo mejicano tradicional y picante gracias al chile o guindilla molida que le puedes poner al gusto.
- 1 pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Frijoles
- 0.5 tomate pelado
- Tortillas de trigo
- Comino
- Cilantro
- Chile o guindilla molida
- Ajo
Picar las verduras en tiras y rehogar, luego añadir el pollo cortado en tiras también.
Cuando esté el pollo dorado sazonar con las especias y el chile o guindilla molida al gusto, añadir el tomate pelado, y dejar que se cocine y se reduzca el sofrito. Por último, añadir los frijoles cocinados y remover todo.
Truco: Puedes utilizar chile o guindilla enteros picados finamente en vez de molidos.
Servir las fajitas de pollo con chile, tomate y cebolla recién hechas.
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