Antes de realizar estas hamburguesas de atún, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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En un bol añadir las latas de atún con un tenedor macerar muy bien, añadir un huevo y una clara, mezclar muy bien.
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Añadir la harina de avena, una pizca de ajo en polvo, sal y pimienta, revolver hasta obtener una mezcla homogénea. Disponer la mezcla en moldes de hamburguesas y llevar a la nevera durante una hora hasta que esté firme.
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Pasado este tiempo, cocinar las hamburguesas de atún por ambos lados durante 5 minutos hasta que estén doradas, tapar para asegurarnos que el huevo se cocine bien.
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Calentar el pan y armar las hamburguesasde atún light con una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y unos aros de cebolla, si se desea acompañar con salsas. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
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Hola Marylia, gracias por comentar, nos alegra saber que has preparado las hamburguesas de atún, no olvides compartir la foto del plato la próxima vez ;)
Alma Varela
Ya las preparé y quedaron excelentes, de muy buen sabor y con buena forma y presentación; hasta mi hijo me preguntó si eran compradas :)