Receta de Pechuga de pavo adobada
En esta receta aprenderemos a preparar una deliciosa pechuga de pavo adobada, ideal para cocinar pavo de forma sencilla, rápida y sabrosa. Esta elaboración es perfecta para la cena, pero también se puede preparar para el almuerzo o la comida, de manera que las posibilidades son infinitas. Sigue leyendo y descubre el paso a paso en RecetasGratis.
- 2 pechugas de pavo
- Romero
- Pimienta rosa en grano
- Tomillo
- 1 hoja de salvia
- 1 naranja
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal, pimienta y aceite
Picar el romero, la salvia y tomillo para proceder a elaborar la receta de pechuga de pavo adobada.
Añadir en un bol la picada anterior, un poco de sal y la pimienta rosa.
Adobar los filetes de pavo con la mezcla obtenida, cubriendo bien la carne.
En una sartén a fuego vivo, cocinar las pechugas de pavo adobadas durante dos minutos.
Mientras tanto, exprimir la naranja, añadir la mostaza, un poco de sal y pimienta. Remover bien para que quede una salsa densa y emulsionada.
Emplatar la pechuga de pavo adobada, salsear y a disfrutar. Se puede acompañar con una ensalada verde, patatas asadas, etc.
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