Receta de Pechugas de pavo al ron y mostaza
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Pechugas de pavo al ron y mostaza:
- 4 pechugas de pavo, deshuesdas
- sal y pimienta
- 2 dientes de ajo machacados
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 1 cda. de mantequilla
- 2 cdas. de cebolla picadita
- 2 dientes de ajo machacados extra
- 1/4 taza de ron oro
- 2 cdas de mostaza
- 2 cdas. de azúcar moreno
- agua
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Cómo hacer Pechugas de pavo al ron y mostaza:
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Adobe las pechugas con el ajo, sal y pimienta. En un sartén, cocine las pechugas en el aceite de oliva, (3 a 4 minutos) por cada lado.Coloque en un platón y mantenga caliente. En el mismo sartén en que preparó las pechugas, caliente la mantequilla y sofría la cebolla y el otro asjo hasta brillosos.Mezcle el ron, mostaza y azúcar moreno y agregue las cebollas.Sofría con un poco de agua hasta que adquiera un espesor suave y el azúcar disuelva.Vierta sobre las pechugas.Acompañe con papas majadas y ensalada.
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