Receta de Setas al ajillo con gambas
De la mano de Devafanny Alonso Posada viene esta receta de setas al ajillo con gambas o langostinos tan fácil y deliciosa que podrás preparar rápidamente en unos 15 minutos sin complicarte la vida para obtener un entrante o plato principal riquísimo y saludable. Échale un vistazo a los ingredientes y los pasos y ¡pruébalo ya!
- 200 g de setas
- 12 colas de langostinos o gambas
- Sal
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- 1 guindilla
- 6 dientes de ajo picados
Ponemos dos cucharadas de aceite de oliva y echamos el ajo picado en una sartén.
Cuando el ajo se vaya dorando añadimos las setas limpias y cortadas en trozos.
Dejamos que se reduzcan las setas y se rehoguen bien.
Cuando las setas están bien rehogadas añadimos las gambas o langostinos y una pizca de sal... Yo añado aquí la guindilla porque no me gusta que las setas al ajillo queden muy picantes...
Y listo... también se le puede añadir a las setas con gambas al ajillo un par de huevos y sería un revuelto exquisito... aunque a mí hoy me apetecía sólo. ¡Gracias por ver la receta!
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