Receta de Sopa crema de cebollas
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Sopa crema de cebollas:
- 1y 1/2 taza de cebollas s
- 3 cucharadas de manteca s
- 1 cucharada de harina s
- 1/2 cucharadita de sal s
- 1 litro de leche paprica nuez moscada una cucharadita de queso rallado y una cucharadita de peregil picad s
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Cómo hacer Sopa crema de cebollas:
1
Dorar la cebolla en la manteca agregar y mezclar revolviendo la harina, la 1/2 cucharadita de sal e ir agregando gradualmente la leche.
2
Hervir lentamente hasta que las cebollas esten tiernas.
3
Condimentar con la paprika nuez moscada y la sal a gusto.
4
Al servir espolvorear con el queso rallado y el peregil.
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Valor nutricional
- Calorías: 1090 kcal
- Proteínas: 36 g
- Grasas: 73 g
- Carbohidratos: 85 g
- Fibra: 5 g
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