Receta de Sopa rápida de atún
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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Sopa rápida de atún:
- 2 latas de Atún en aceite (de las pequeñas)
- 1 unidad de Cebolla
- 3 dientes de Ajo
- 1 pizca de Perejil
- 2 cucharadas soperas de Salsa de tomate
- 1 litro de Agua
- 1 pizca de Sal
- 4 cucharadas soperas de Aceite
- 1 barra de Pan
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Cómo hacer Sopa rápida de atún:
1
En una cacerola con el aceite rehogamos la cebolla finamente picada.
2
Antes de que se dore, añadimos los ajos picaditos.
3
Dejamos dos minutos y añadimos el atún -escurrido de su aceite-
4
Añadimos el tomate frito. Removemos bien y dejamos cocer todo junto 5 m.
5
Finalmente agregamos 1 litro de agua, el perejil, y la sal. Dejamos cocer 20 minutos.
6
Esta sopa se puede tomar acompañada de pan frito, o bien, antes de terminar la cocción añadimos la pasta que queramos (fideos, coditos...)
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