Receta de Típico plato de Sardinas a la provenzal
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Compartir en:
Ingredientes para hacer Típico plato de Sardinas a la provenzal:
- 16 sardinas s
- orégano s
- romero s
- laurel s
- 2 pimientos s
- 2 echalotes s
- 2 dientes de ajo s
- Pan molido s
- Aceite de oliva s
- 1/2 vaso de vino blanco s
- Tomillo s
- sal s
También te puede interesar: Receta de Sardinas en cazuela (Moraga de sardinas)
Cómo hacer Típico plato de Sardinas a la provenzal:
1
Limpiar las sardinas, lavar y quitar tripa y cabeza, reservamos. Picar ajo, echalotes y pimiento bien picado, mezclar con pan rallado y especies.
2
Untar una bandeja con aceite y poner las sardinas, espolvorear la mezcla junto con el vino y meter al horno, en función gratinar, de 3 a 4 minutos ambos lados.
Si te ha gustado la receta de Típico plato de Sardinas a la provenzal, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de sardina.
Valor nutricional
- Calorías: 1800 kcal
- Proteínas: 200 g
- Grasas: 100 g
- Carbohidratos: 50 g
- Fibra: 10 g
Compartir en: