Recetas de Aperitivos y tapas

El aroma de las palomitas de maíz posee el poder de evocar imágenes de lugares divertidos, llenos de alegría y colorido. Apenas percibes su olor, te transporta a espacios tan distantes como las butacas del cine o un colorido circo con sus malabaristas y payasos. Quizás a otros, les recuerde más los...

Con masa de hojaldre se pueden preparar mucho platos y sin duda, uno muy famoso son las palmeritas de hojaldre, que de hecho pueden ser tanto dulces como saladas. Entonces, lo que vamos a preparar a continuación es un delicioso aperitivo fácil y rápido hecho con hojaldre vegano y se trata de unas ricas...

Aprende cómo hacer obleas de arroz rellenas con esta receta original y de sabores asiáticos. En otras palabras, prepárate a disfrutar de unos delicioso rollitos de primavera caseros con un relleno a base de verduras, langostinos y setas, un aperitivos elegante para sorprender a todos o para completar...

El souvlaki es un plato popular de la gastronomía griega que consiste en unas brochetas de trocitos de carne sazonada que sustituiremos por soja texturizada, de tal manera que obtendremos unos pinchitos veganos estupendos con este paso a paso que comparto con RecetasGratis. Los trocitos de carne de...

Para un picoteo rápido, fácil y sano nada mejor que estos pinchos caprese que os traigo esta vez junto a RecetasGratis. Se hacen en un santiamén, son muy aromáticos y aún más sabrosos, ligeros y muy lucidos. Preparé estas brochetas de tomate cherry, queso y albahaca para el aperitivo del cumpleaños de mi...

Las setas anuncian el otoño y estamos en el momento propicio para atesorar recetas que preparar en las próximas semanas con ellas. No obstante gracias a las setas congeladas y en conserva podemos disfrutar de estas delicias que, además son bajas en calorías, a lo largo de todo el año sin necesidad de esperar...

Si te gusta la comida mexicana seguro que has probado más de un taco, así que anímate y sigue esta receta paso a paso para que aprendas a preparar tus propios tacos mexicanos, con tortillas de maíz caseras y un relleno de carne molida y queso que está para chuparse los dedos. Estos tacos mexicanos de carne,...

Las quiches caseras son ideales para una cena rápida o para cualquier imprevisto, se preparan rápidamente, suelen ser bastante económicas y gustan a todo el mundo incluidos los niños. Todas las recetas de quiches son riquísimas pero cuando las hago con carne siempre triunfan, quedan muy jugosas; y...

Esta vez os propongo en RecetasGratis un aperitivo sensacional, unos hojaldritos rellenos salados idea de mi querida amiga Bergua, que siempre tiene unas ideas fantásticas y muy originales. Yo nunca había probado la combinación de sobrasada y miel y me ha encantado. Ese contraste entre el dulce de la miel...

Si tienes que preparar pasapalos o aperitivos para una reunión familiar, no te hagas mucho lío y aprende a preparar estos ricos arrollados de jamón y queso. Se trata de un pan relleno muy fácil de hacer, que tiene un sabor suave y una textura ligeramente crujiente, además, no sólo se hacen de jamón y...

Los totopos o nachos, como se les conoce habitualmente en todo el mundo y en especial en Estados Unidos, son originarios de México, y muy utilizados para acompañar muchos tipo de salsas y cremas para untar. Lo más común es disfrutarlas con salsas de queso o guacamole, y son una maravillosa guarnición para muchos...

Aprende a preparar una rica empanada casera con masa de hojaldre con esta receta fácil que comparten nuestros usuarios desde la aplicación móvil de RecetasGratis. De relleno usaremos un pisto de verduras sencillos, un poco de atún y huevo cocido, un relleno clásico pero que no falla. Además, te enseñaremos...

Empanadillas de jamón york y queso, una receta sencilla que podemos preparar con pocos ingredientes y con poco tiempo, porque estarán listas mucho más rápido de lo que crees y seguro que gustarán mucho a todos en casa. Este tipo de empanadillas al horno siempre las solemos comer de atún, son las más...

Las setas al ajillo son sencillas de preparar, sanas, ricas ¡y casi no tienen aporte calórico! Ya sea como plato ligero o como aperitivo para acompañar de unas cervezas o incluso como guarnición de alguna carne no dejes de preparar la receta que hoy comparto en RecetasGratis. Este tipo de recetas al ajillo...

Hoy te enseñare una fantástica receta de aprovechamiento con sobras de pollo, se trata de un rico sándwich de pollo desmenuzado que te lo puedes comer en el almuerzo o la cena y que está para chuparse los dedos. En este caso yo he utilizado pollo asado, así que en teoría es un sándwich de pollo asado, pero...

Una rica receta de buñuelos salados de la mano de La Cocina de Catina. Desde este fantástico blog de recetas nos llega una receta paso a paso con la que aprenderás a preparar unos buñuelos de verduras parecidos a unas tortitas de maíz fritas, pero llenos de especias y otras verduras. Estos bocados son...

En casa nos gustan mucho las cenas de picoteo y yo disfruto preparando distintas recetas saladas con mermelada de higos para tales ocasiones. Una de ellas son estos canapés de queso de cabra que comparto en RecetasGratis de sabor suave y con un elegante contraste dulce y salado gracias al queso fresco...

Si quieres preparar unos champiñones rellenos para chuparte los dedos no te pierdas esta receta que ha compartido nuestra amiga Amada_sin_n para RecetasGratis por su fácil elaboración y su exquisito resultado. Se trata de unos champiñones rellenos de salmón que podrás preparar de una forma rápida,...

Las quiches o tartas saladas son una opción perfecta para tomar en verano o para cualquier cena ya que son sencillas de preparar, admiten los ingredientes que tengamos en casa y el resultado es siempre espectacular. Gracias a RecetasGratis comparto hoy con vosotros esta de quiche de atún y queso que...

Los canapés fríos siempre nos ayudan a resolver una reunión de último minuto, así que nunca está de más tener una buena lista de aperitivos fáciles y rápidos que podamos preparar sin complicaciones en un momento dado. Pues si estás de acuerdo con esta afirmación, aquí tenemos una receta de canapés de...

Hoy vamos a preparar unas empanadillas de atún con huevo y tomate, fáciles de hacer y riquísimas. Para hacerlas usaremos masa de hojaldre, lo que nos ayudará a ahorrar tiempo porque usaremos masa comprada lista para empanadas, pero si tienes ganas de cocinar, en la receta encontrarás enlaces a otras...

Qué aperitivo tan fácil y resultón os traigo esta vez junto a RecetasGartis. Se trata de unas bolas de queso de cabra y Philadelphia rellenas de tomates cherry, una combinación de tomate y queso acompañada por ricas hierbas aromáticas y especias que no os van a dejar indiferentes. Lo mejor, es que podéis...

Los frijoles negros o caraotas son muy versátiles en la mesa, existe una increíble variedad de formas para servirlos. Además, poseen un sabor cautivante si sabes sacarles provecho. En la gastronomía latinoamericana son muy empleados, el resultado son platillos exóticos y muy nutritivos. Sin embargo,...

Después de preparar el kebab de hamburguesa, el siguiente paso lógico era probarlo con salchichas para perritos... ¡y a mi marido le ha encantado! Y es que él es muy amante de este tipo de comida rápida y sabrosa. Yo soy más de comida sana y equilibrada, pero al estar hecho en casa es una cena que me permito...

En el mundo de la gastronomía existe una gran variedad de recetas y platillos denominados "niño envuelto", ya que su presentación es en forma de rollo. Pueden mostrarse como un rollo gigante entero o por rebanadas; los hay tanto dulces como salados, y es que el niño envuelto es una forma muy divertida...

El sándwich es un bocadillo muy popular para la hora del lunch de los niños, y es que existen mil y una maneras de prepararlo. Sin embargo, si lo que buscas es una receta de sándwich diferente y, sobre todo, sorprendente, ¡sigue leyendo! En RecetasGratis queremos proponerte elaborar un sencillo y delicioso...

En México, uno de los platillos más populares por su gran versatilidad, practicidad, bajo coste e increíble sabor, es la quesadilla. Se trata de una comida fácil de preparar que, además, nos permite realizar múltiples combinaciones de alimentos, puesto que podemos rellenarla con guisos y prácticamente...

¡Finalmente aquí está la receta llena de quesos! se trata de un espectacular sándwich de queso fundido que está para chuparse los dedos, literalmente. Pensarás que no tiene nada de gracia hacer un pan con queso y es cierto, pero con esta receta pretende dar algunos trucos para conseguir que el pan quede crujiente...

En esta ocasión os propongo junto a RecetasGratis un sándwich de atún y huevo duro. Es ideal como desayuno, comida, merienda o cena, porque este sándwich de atún, mayonesa y lechuga es sencillos y rápido de preparar. También son geniales estos bocados para llevar al trabajo. Podemos combinar los ingredientes...

En México las tostadas son aperitivos o entradas muy populares, ya que pueden ser preparadas casi con cualquier guiso. Además, estas pueden ser ligeras y muy sanas si combinamos adecuadamente los ingredientes. Así, si estás cuidando tu figura pero tienes antojo de algo rico, en esta ocasión, en RecetasGratis,...

¿A quién no le gusta un buen bocadillo de lomo con queso? Y si nos lo tomamos en un ambiente relajado, con amigos o familiares, echando unas risas y acompañándolo de unas cervezas ¿se puede pedir más? Hace poco compartía en RecetasGratis la receta de la cinta de lomo adobada a la sal con mi toque personal...

¿No sabes cómo hacer palomitas de maíz en sartén? Pues no te preocupes porque con RecetasGratis lo tienes muy fácil gracias a esta receta de palomitas de maíz con mantequilla y sal que ponemos a tus disposición. La palomitas caseras sanas son un aperitivo o un entrante perfecto para disfrutar solos...

Hay recetas que surgen del ingenio porque cuando vamos a prepararlas nos falta algún ingrediente. En este caso, la idea de envolver la hamburguesa en un pan durum o tortilla de maíz fue premeditado en un intento de preparar un plato diferente que fusionara dos cenas que nos gusta tomar en casa a todos, como...

Si te ha sobrado un poco de pollo de otra comida o tienes carne molida de pollo a mano, te recomiendo que pruebes esta receta de dumplings al vapor que esta vez te enseñamos en RecetasGratis porque no tiene desperdicio. ¿Que no sabes cómo hacer dumplings de pollo? No te preocupes. Esta receta de dumplings...

Las enchiladas son de los antojitos mexicanos más populares y esto es debido principalmente a que para cada gusto existe prácticamente un estilo de enchiladas, por lo tanto son una opción perfecta cuando de dar gusto se habla. En esta ocasión en RecetasGratis ponemos a tu disposición unas deliciosas enchiladas...

Los champiñones pueden ser preparados en un sin fin de recetas y platillos, todos ellos prácticos y deliciosos, porque suelen dar un toque diferente y especial de gran sabor y consistencia. En esta ocasión en RecetasGratis te enseñamos una increíble receta de fajitas de pollo con champiñones en la que combinaremos...

Las arepas caseras constituyen uno de los pilares de la gastronomía venezolana, y es que además de ser fáciles de preparar, su versatilidad nos permite rellenarlas de un sinfín de elaboraciones. Así, podemos optar por queso fundido, carne desmechada, verduras, pollo, y un largo etcétera. En esta ocasión,...

Todos conocemos los boquerones en vinagre, lo ricos que están y lo que triunfan como tapita. Pues bien, os voy a proponer una receta de champìñones crudos en vinagre casi, casi igual. Si no te gustan los boquerones, o eres vegano, o simplemente te apetece disfrutar esta tapa, te animo a que prepares estos...

La arepa es el pan de cada día en la mesa venezolana, pero su popularidad se ha extendido a lugares muy lejanos. Esta maravilla gastronómica aporta muchos nutrientes importantes al organismo gracias al maíz. Sin embargo, este cereal no es el único que podemos utilizar para deleitarnos con este tradicional...

¿Una receta a base de dos ingredientes? ¡Sí! A mí también me pareció casi increíble pero…, ¡es cierto! Un día despiertas temprano, deseas desayunar arepa pero…, ¡se acabó la harina! Sea este tu caso o cualquier otro, lo importante es que no posees el producto principal para preparar este delicioso pan de maíz. ¿Eso...

Quieres algo rico para untar pero estás aburrido de los sabores convencionales. Arepas, sándwiches, pastas, arroz se pueden beneficiar con el suculento sabor de la pira. Seguro que te preguntarás: "¿Qué es pira?". Un tradicional platillo venezolano que proviene de la época colonial. Esta comida se realiza...

Casi nadie escapa al encanto de un práctico y delicioso sándwich al horno. Este aperitivo tan conocido alrededor del mundo, ha ganado su fama gracias a la versatilidad y facilidad que representa, a la hora de resolver “el pan de cada día”. Las caras de un sándwich son infinitas, casi escapan a la imaginación....

Las sardinas son una de las carnes blancas más accesibles y más ricas que podemos conseguir en cualquier tiendita y además son súper económicas. Normalmente las encontramos enlatadas, y de esta forma vienen en un rico caldillo de jitomate. Sin embargo, no es la única forma en que podemos cocinarlas ya que...

El huitlacoche en un alimento que tiene un origen prehispánico en la cultura mexicana. Se trata de un tipo de hongo cuyo principal alimento son los granos de maíz, los cuales inavde como buen parásito que es y los tiñe de un color obscuro, deformándolos completamente. Para muchos este alimento puede...

En México tenemos una gran variedad de platillos que, con gran ingenio, hemos combinado con algunos ingredientes de otros países y nos proporcionan resultados muy ricos, como es el caso de la famosa gringa mexicana. Este platillo lo podemos encontrar comúnmente en los puestos de tacos en cualquier parte de...

¿Se te antoja algo diferente para la comida pero ya no quieres lo mismo de siempre? En lo personal me encantan las papas, pues es un ingrediente muy fácil y rápido de prepararar, además de versátil y apto para cualquier platillo. Así mismo, es un producto muy accesible y, por ello, en esta ocasión tengo...

Los tacos son uno de los platos más representativos de la gastronomía de México. Tanto es así que comúnmente se dice que todo lo que se pueda poner dentro de una tortilla se considera taco. Normalmente se encuentran por todas partes del país, aunque en cada región aportan un toque distinto de sabor y...

¿Desayunar sano o desayunar rico?... “He allí el dilema”. Pues nosotros te damos la solución con esta receta de sándwich de huevos con aguacate. RecetasGratis te trae esta propuesta increíble para amenizar tus mañanas y brindarte una sana alimentación, una forma muy original de combinar aguacate, huevo y...

Hoy tenemos ganas de carne y para salir de la rutina, La Cocina de Catina nos enseña a preparar unos estupendos wraps rellenos de ternera que te dejará con la boca abierta. Los wraps son muy parecidos a los tacos y burritos mexicanos, se hacen con tortillas de harina de trigo y los rellenos pueden ser...

En Cataluña (España) se le conoce como el famoso pa amb tomàquet o mal dicho, pan tumaca con jamón serrano, pero para el resto del mundo es el pan con tomate, un desayuno muy característico dentro de la dieta mediterránea y que forma parte de la tradición de este país. El pan con tomate y jamón es...