Recetas de Postres

Disfruta cocinando con RecetasGratis un elegante postre con frutas, en este caso trabajaremos con los clásicos postres de fruta y reducción de vino, como la receta de duraznos al vino, pero en vez de eso usaremos peras y para acompañar, además del caramelo que obtendremos de la reducción de vino, serviremos...

Turrón es igual a Navidad y si estás pensando en preparar un postre navideño utilizando este dulce típico, en RecetasGratis te proponemos un rico flan sin horno que hará que todos quieran repetir. El flan de turrón blando sin horno es un postre super fácil de hacer, que se hace al frío ya que se cuaja...

Aprende cómo hacer una mousse de chocolate para rellenar tartas con este paso a paso que te ofrecemos en RecetasGratis. Se trata de un delicioso postre de chocolate suave y con esa textura cremosa tan característica que puede servirte tanto para comer algo dulce después de las comidas, como para utilizarlo...

La crema pastelera es una crema dulce de consistencia cremosa que se utiliza en la preparación de muchísimos postres y natillas. En esta ocasión, te enseñamos a preparar una exquisita receta fácil y rápida para que acompañes tus dulces. Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer crema pastelera de...

Leche, huevos y azúcar es todo lo que necesitarás para preparar este flan de caramelo casero. Aunque tenemos la opción de comprarlo ya hecho y ahorrarnos ese tiempo, lo cierto es que el sabor del producto industrial no tiene nada que ver con el preparado en casa, siendo este último mucho mejor. Si eres...

Batimos los tres huevos en un bol, y luego añadimos la harina tamizada, la leche, una nuez de mantequilla y una cucharada de azúcar, en este orden. Lo siguiente es remover o batir hasta conseguir una mezcla fina y homogénea. La masa de los crepes dulces tiene que reposar en un lugar fresco durante...

Tostar las almendras en una sartén y reservar. Triturar las galletas. En un bol, añadir las migas de galleta y añadir el licor. Separar las claras de las yemas. Batir la yemas con el azúcar hasta que estén de color amarillo claro. Añadir el mascarpone y las galletas. Mezclar bien. Batir las...

Mezclar las cuajadas con la nata montada y el azúcar, de forma que el resultado sea lo más homogéneo posible, sin grumos. Cortar el chocolate en trozos muy finos, con ayuda de unas tijeras. Añadir a la crema. Pelar las ciruelas y cortar en gajos. Espolvorear la crema con trocitos de chocolate blanco...

Trocear en un bol el turrón, agregar el azúcar glas, mezclar y reservar. Poner la nata en un cazo y cuando empiece a hervir, retirar del fuego y verter poco a poco sobre el turrón. Remover con varillas manuales, hasta que el turrón esté líquido (quedaran algunos trocitos de almendra sin deshacerse).

Lo primero que haremos será preparar el helado y para ello ponemos un cazo al fuego con la leche y el interior de la vaina de vainilla a hervir, y mientras se calienta batimos las yemas con el azúcar hasta que aumenten y palidezcan. Una vez alcanzado el hervor y sin dejar de remover añadimos la leche a...

De todos los sabores de helado que existen, seguro que tienes tu favorito que siempre pides a la hora de comprar un helado. Aunque no es muy popular ni conocido, el helado de sambayón es un sabor muy tradicional con orígenes en el siglo XVI. El sambayón es un postre de la cocina italiana que se prepara...

Mezclar en un recipiente la leche condensada y la leche. Agregar, mezclando, la pulpa de maracuyá. Si es necesario agregarle más azúcar. Verter en un recipiente con tapa y llevar al congelador hasta que la mezcla esté firme. Batir el helado cada ½ hora durante el proceso de congelación. Servir en copas...

Poner en la licuadora la pulpa de 5 parchitas con el agua para obtener el concentrado, pasarlo por un colador, lo se coloca de nuevo en la licuadora con el azucar o miel y la leche en polvo, dejar batir unos 5 minutos de forma que tome aire. Se coloca esta preparacion en un envace de metal en el refrigerdor.

Hidratar la gelatina con el agua,calentar y reservar. Colocar en la licuadora la leche a temperatura ambiente, la leche en polvo y el azucar. Licuar. Agregar la esencia de vainilla, la gelatina y la crema de leche. Licuar. Dejar reposar 20 minutos para que la leche en polvo se hidrate bien (este es...

Colocar en un cazo la leche fría junto a la maicena, revolviendo continuamente ir incorporando la leche caliente. Agregar el azúcar en forma de lluvia y la manteca; colocar sobre el fuego sin dejar de revolver con una cuchara de madera hasta que rompa el hervor. Retirar del fuego, aromatizar con la...

Entibiar la leche. Colocar la leche en polvo y mezclar muy bien con batidor de globo. Incorporar el Yogurt y mezclar. Tapar y colocar en un sitio cálido por unas 4 a 5 horas. Pasado este tiempo, llevar a la nevera hasta el siguiente día. Para la mermelada de fresas:Colocar las fresas junto con el...

crema la mantequilla y ve agregando las 8 cucharadas de azúcar, la vainilla, la nuez y la harina poco a poco hasta que te quede una masa que no se peguen el las manos. en una charola, embarra mantequilla para que los cuernos no se peguen. dale forma de cuernos a la masa y hornea durante 15 a 20 min....

La salsa de chocolate es ideal para acompañar cualquier tipo de postre. En especial, encaja a la perfección con las tortas elaboradas a base de cítricos, por el contraste de sabores y aromas que ofrece. Sigue leyendo y descubre los pasos para elaborar con RecetasGratis.net salsa de chocolate mexicana.

La compota de manzana verde es muy fácil de preparar. Tan solo se trata de hacer un almíbar de azúcar y macerar la manzana en él. Este delicioso postre de manzana es perfecto para combinar con otras preparaciones, te aseguro que le dará un toque muy especial a los platos de siempre.

Comenzamos preparando la masa quebrada, necesita reposo y así después mientras refrigera iremos caramelizando los membrillos. Otra opción sería utilizar hojaldre, en cuyo caso, simplemente dejaríamos descongelar. En un bowl, disponemos la harina, el azúcar, las arenas de sal, y la mantequilla cortada...

Picar las uvas pasas y las cerezas. Remojarlas con el ron por 14 horas. Hacer un caramelo con la mitad del azúcar. Rebajarlo con el agua y dejar enfriar. Batimos la mantequilla con el resto del azúcar. Agregamos los huevos uno a uno, y seguir batiendo hasta integrar. Agregar el caramelo, la...

El primer paso es hervir la leche junto con la canela, los clavos de olor y el coco rallado. Deja al fuego unos 20 minutos. A continuación, pasa esta leche por un colador y mezcla con la leche evaporada, la leche condensada, la esencia de vainilla y el azúcar. Es importante separar la leche del coco...

Con fécula de maíz se pueden hacer muchas recetas, dulces y saladas, pero en este caso utilizaremos la maicena para hacer un rico flan casero sin horno. Lo mejor de este postre fácil y rápido de hacer es que es bastante ligero y tiene un sabor dulce suave. Sigue leyendo en RecetasGratis.net y disfruta...

No te pierdas esta receta de crema de lúcuma casera para rellenar tortas, bizcochos, pasteles o queques a tu gusto. Sigue leyendo el paso a paso de RecetasGratis y consigue una deliciosa crema de lúcuma fácil y rápidamente que podrás utilizar a modo de crema pastelera o como un postre con gelatina....

Las peras constituyen una de las frutas más adecuadas para las dietas bajas en calorías, por su elevado contenido en agua y bajo aporte calórico. Además, es rica en fibra, favorece la regulación del azúcar en sangre y reduce los niveles de colesterol, entre otros beneficios. Si estás pensando en incluirla...

Si te gustan los postres caseros, no puedes perder más tiempo, pues las natillas españolas son una delicia y son el típico postre tradicional que le gusta a niños y adultos. Muy parecidas a la conocida crema catalana o la creme brulee, las natillas españolas son una crema dulce que termina con una capa...

Para los amantes de las frutillas este postre es perfecto porque es fácil, rápido y está delicioso. En RecetasGratis.net siempre pensamos tanto en aquellos usuarios de nivel avanzando como en los que se están adentrando en el fantástico mundo de la cocina. Por ello, en esta receta enseñamos a preparar un...

Lavar las uvas blancas y extraer el zumo. Para ello puedes utilizar un extractor de jugo o si no tienes, aplasta ligeramente con los dedos cada uva y lleva toda la pulpa a una olla. Cocina por unos 5 minutos hasta que hierva y luego pasas por un colador. Reserva la pulpa. Repite la operación con las uvas...

En RecetasGratis te enseñamos a preparar una sencilla cobertura de queso crema y limón para tartas y cupcakes. Se trata de un frosting hecho a base de queso tipo Philadelphia, jugo y ralladura de limón, mantequilla y azúcar glass, todo bien batido y correctamente integrado. Sigue leyendo y descubre el...

Es muy sencillo preparar el mix, no hay más que mezclar todos los ingredientes en un bol y meter en la nevera un mínimo de 4 horas. Una vez tengamos el mix bien frío, sólo hay que sacar la cubeta del congelador y montar nuestra heladera.Encendemos la pala de la heladera y vamos agregando poco a poco...

PROCEDIMIENTOPrecaliente el horno a 180°C.Bata la mantequilla junto con la azúcar refinada, la azúcar morena y la vainilla, hasta cremar.Agregue los huevos y bata bien, añada poco a poco la harina, el bicarbonato y la sal, y revuelva la mezcla con las Chispas de chocolate semiamargo Hershey's® y las nueces.Con...

Si te gustan los postres con chocolate tienes que probar esta receta. Te enseñamos a preparar una torta de chocolate esponjosa, húmeda y fácil, sin duda, ¡una de las más sabrosas que hayas probado! Además, aunque en RecetasGratis te demos algunas ideas para rellenar y decorar este bizcocho húmedo de chocolate,...

hervir la pana madura una vez hecha majarla con el queso crema luego anadir el resto de los ingredientes en la batidora. Preparar el molde con la taza de azúcar convertida ya en caramelo verter la mezcla sobre el molde y ponerlo en bano de Maria al horno por 45 a 50 minutos, retirar dejar enfriar y listo....

Alistar todos los ingredientes. Lavar bien las fresas y quitarles el tallo verde. Cortar en mitades las fresas. Mezclar la crema de leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Revolver hasta que estén bien mezclados los ingredientes. Rectificar sabor si es necesario. Poner las fresas en el plato y...

Las natillas caseras son el postre perfecto para los amantes de la leche y los productos lácteos. Este es uno de los postres más tradicionales y populares de España, que elaboraban nuestras abuelas con ingredientes que normalmente tenemos en casa. La receta de natillas básica, la de la abuela, se hace...

Un postre que se puede comer templado o frío con un sabor dulce muy especial, esa es la mejor descripción para esta rica receta de arroz con leche cremoso que estás apunto de preparar con RecetasGratis. Esta receta de arroz con leche cremoso fácil es todo un clásico y te servirá para hacer un postre...

El quesillo de parchita es una deliciosa variante del tradicional quesillo venezolano. Su sabor único es refrescante, intensamente aromático y ligeramente ácido. Esta exquisita combinación de sabores y texturas hace de este postre una opción irresistible para los amantes del dulce y lo tropical. Además,...

Para comenzar a hacer la masa, deberás mezclar la harina junto con los huevos, la mantequilla, el polvo de hornear y el azúcar flor. Une todos los ingredientes amasando a mano hasta conseguir una mezcla uniforme y compacta. Extiende la masa sobre una superficie enharinada hasta que tenga un espesor...

El camote tiene muchos nombres, se le conoce como batata, bonitao o patata dulce, pero sea como sea que le llamas, el camote es un tubérculo ideal para la preparación de dulces tradicionales y jaleas como el típico dulce de camote.

bates la crema con un poco de leche asta q abunde bastante parte las fresas a la mitad cuantas prefieras igual con la cereza pon al fondo de un vaso un poco de crema batida luego unas fresas u un trozo de cereza as este procedimiento hasta que se llene el baso al final ponle un trozo de cereza un trozo...

primero moler las galletas de agua bien molidas hasta que quede como arina luego mezclar con manjar hasta que quede como una masa(hacerlo dentro del plato numero 1) hacer volitas medianas y ponerlas en el plato numero dos y a comer que lo disfruten

Hacer gelatina de yogurt es muy sencillo y nos permitirá obtener un postre muy versátil, ya que podemos alterar su sabor cada vez que lo hagamos. Así, si tienes yogures en casa y gelatina en polvo o en láminas, ¡sigue leyendo porque la mezcla de ambos ingredientes es increíble! Además, te proponemos preparar...

En un recipiente vaciar el agua de canela y la miel; llevar a cocción las zanahorias previamente peladas y descorazonadas.Una vez cocidas, triturar las zanahorias con un tenedor, colocarlas en un bol, y formar bolitas pequeñas que tomarán la forma de mininaranjitas. Echar la rralladura de coco sobre una superficie...

No todo el mundo sabe que hacer una mermelada es muy sencillo si tienes una Thermomix, y es que tan solo se necesita escoger una fruta (la que más te guste) y añadirle la misma cantidad de azúcar para que se cocinen conjuntamente con el programa de la máquina correspondiente, y así obtengamos una buena...

El pastel de tres leches que compartimos a continuación está destinado para aquellas personas que quieren dar un paso más y subir de nivel en el ámbito de la repostería. Esto es así porque no se trata de la tradicional torta tres leches, sino que elaboraremos una tarta rellena y muy esponjosa, ¿cómo?...

1.-Vierte el azucar en un molde para flan y calienta sobre el fuego para que se derrita y se forme el caramelo;ladea el molde para cubrir la superficie y las paredes.reserva.2.Licua la leche condensada LA LECHERA con el resto de los ingredientes. vierte la preparacion en el molde y tapa con papel aluminio...

¿Amante de la repostería? ¿Te gustaría conocer nuevas recetas para rellenar y cubrir tus tartas? ¡Pues has llegado al lugar adecuado! En esta receta te enseñaremos una sencilla forma de preparar un glaseado de mermelada, para darle a tus postres un toque diferente. Lo mejor de esta preparación es que,...

Empezaremos por preparar la masa de la tartaleta, también conocida como pasta frola. Para ello, mezcla con la ayuda de una batidora eléctrica o robot de cocina, la mantequilla con la harina y el azúcar y los huevos. Cuando se hayan integrado bien estos ingredientes añade el polvo de hornear y una pizca...

La torta fría de fresas que mostramos a continuación es muy fácil de hacer y está deliciosa. Se trata de un postre perfecto para servir cuando tenemos invitados o para sorprender a alguien muy especial. Así mismo, es ideal para celebrar un cumpleaños, puesto que su presentación es exquisita. No lo pienses...

Para la masa, batir en un bol las yemas con la manteca o grasa derretida. Añadir el alcohol o coñac y batir. Incorporar luego la harina tamizada junto con el polvo para hornear. Trabajar la masa con las manos hasta que la masa haga globos. Dejar descansar la masa 10 minutos. Cortar la masa en cuatro...