Receta de Abadejo al horno

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30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Abadejo al horno:
  • Aceite vegetal en spray s
  • 4 filetes de abadejo (de 150 g cada uno) s
  • 75cc de jugo de limón s
  • 80cc de aceite de oliva s
  • 1 cucharadita de orégano s
  • 2 tazas de puré de papa instantáneo s
  • Sal s
  • pimienta a gusto s

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Cómo hacer Abadejo al horno:
1

Precaliente el horno a 260ªC. Rocíe una rejilla con el spray vegetal en aerosol y póngala en una asadera. Seque los filetes con toallas de papel.

2

En un bol, mezcle el jugo de limón, el aceite, el orégano, la sal y la pimienta.

3

Coloque en otro recipiente el polvo del puré instantáneo. Pase cada filet por la mezcla y luego por el puré instantáneo . Cubriéndolo bien.

4

Acomode los filetes en la rejilla y colóquelos al horno entre 10 y 15 minutos. Sírvalos con rodajas de limón a gusto y acompáñelos con arroz.

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Valor nutricional

  • Calorías: 1580 kcal
  • Proteínas: 148 g
  • Grasas: 92 g
  • Carbohidratos: 82 g
  • Fibra: 8 g
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2 comentarios
fausto
cuanta caloria por 1 libra
PABLO
Impecable la receta, quisiera saber las cualidades del abadejo o cuales son los pescados mas convenientes para el colesterol o para una buena salud.Gracias.
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