Receta de Cuscús dulce marroquí
Las recetas árabes suelen ser muy exóticas y llenas de sabor. En esta ocasión, hemos querido hacer una versión del cuscús árabe dándole un toque dulce y mezclándolo con frutos secos muy usados en Marruecos.
El cuscús dulce marroquí que hemos preparado en RecetasGratis.net se puede servir como postre o a la hora de la merienda, acompañado por un té moruno. ¡Esperamos vuestros comentarios y fotos!
- 1 taza de Cuscús s
- 6 unidades de Dátiles s
- 6 unidades de Ciruelas pasas s
- 1 cucharada sopera de Pasas de corinto s
- 1 cucharada sopera de Almendras s
- 1 cucharada sopera de Azúcar s
- ½ cucharada sopera de Canela molida s
- ½ cucharada sopera de Margarina vegetal s
Reunimos todos los ingredientes para elaborar el cuscús dulce marroquí.
Para cocer el cuscús, calentamos agua y, cuando hierva, la agregamos a la pasta hasta que la cubra. Dejamos reposar el cuscús durante 3 minutos.
Pasado ese tiempo, agregamos un poco de margarina vegetal o aceite de oliva, y movemos con un tenedor para que se mezcle bien y se separen los granos de cuscús. Dejamos reposar otros 3 minutos.
Cuando todavía esté tibio el cuscús, añadimos el azúcar y la canela molida y removemos bien para que se integren los sabores.
Es el momento de incorporar los frutos que más nos gusten. Nosotros hemos añadido unas pasas de corinto.
Agregamos las ciruelas pasas y las almendras. También se pueden añadir nueces o piñones. Nosotros hemos utilizado almendras naturales, pero si os apetece, podéis agregar unos frutos secos especiados.
Por último, incorporamos los dátiles sin hueso y ya podemos degustar este cuscús dulce marroquí. Si queréis aprender otras recetas de la zona, echad un vistazo al pisto marroquí o al estofado de cordero marroquí. ¡Esperamos que os guste!
Si te ha gustado la receta de Cuscús dulce marroquí, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de cuscús.
¡Descubre el libro que cambiará tu forma de comer! Recetas sin gluten, sin azúcar y sin lactosa: Recetas fáciles, deliciosas y saludables para cuidar tu digestión y disfrutar sin restricciones.
Valor nutricional
(por comensal)
- Calorías: 542,5 kcal
- Proteínas: 9,5 g
- Grasas: 13,5 g
- Carbohidratos: 100,5 g
- Fibra: 9 g