Receta de Flan al Brandy
30 noviembre 2014
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Ingredientes para hacer Flan al Brandy:
- 1 paquete de flan comercial s
- 1/2 taza de azucar s
- 1 litro de leche s
- 1/4 de taza de brandy s
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Cómo hacer Flan al Brandy:
1
Calentar el azucar a fuego bajo, mover constantemente con una pala de madera para que no se queme.
2
Cocinar hasta lograr un caramelo dorado.
3
Retirar del fuego y vaciarlo a uno o varios moldes resistentes al calor.
4
Vierte el contenido del flan en la leche, mover hasta que se disuelva y cocinar sin dejar de mover, hasta que hierva; retirar del fuego.
5
Dejar enfriar, poner el brandy y vaciar a los moldes.
6
Refrigerar hasta que cuaje.
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Valor nutricional
- Calorías: 1720 kcal
- Proteínas: 36 g
- Grasas: 40 g
- Carbohidratos: 280 g
- Fibra: 0 g
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