Receta de Gominolas caseras
Aprende cómo hacer gominolas caseras con esta receta compartida por Luci Bazan. Descubro lo fácil que es hacer esta popular golosina utilizando gelatina y el líquido que prefieras, ya que con esta receta fácil podrás hacer gominolas de zumo, leche o agua.
- 200 mililitros de Agua, Leche o Zumo
- 300 gramos de Azúcar (1½ tazas)
- 2 sobres de Gelatina neutra
- 1 taza de Azúcar para el rebosado
- 1 chorro de Aceite girasol
- 1 sobre de Gelatina de sabor
Pintar los moldes de silicona con aceite girasol. Para hacer estas gominolas caseras puedes usar los clásicos moldes para bombones o incluso para hacer hielo.
Truco: En lugar de usar moldes también puedes usar un plato llano y cortar usando un molde o un cuchillo.
Calentamos el líquido que hayamos decidido utilizar (agua, leche o zumo) y añadimos los dos sobres de gelatina neutra y revolvemos hasta que se haya disuelto por completo.
A continuación, añade la gelatina de sabor y el azúcar. Deja la preparación en el fuego unos 3-4 minutos sin dejar de remover.
Pasado este tiempo y sin dejar que enfríe la gelatina, vacía todo en los moldes de silicona que hemos engrasado previamente. Espera unas 6 horas hasta que las gomitas se hayan enfriado.
Truco: Si tienes prisa, puedes dejar una hora más o una menos en la nevera
Desmolda las gominolas caseras y reboza en el azúcar. Puedes hacerlas de varias colores combinando el sabor de la gelatina y el zumo o la leche que deseas añadir. Y si quieres un postre con un toque adulto puedes probar los osos de gominola con vodka.
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