Receta de Helado de plátano con Thermomix
Hoy en día podemos elaborar helados de prácticamente cualquier sabor, y si encima disponemos de heladera o la Thermomix, tenemos la oportunidad de hacerlos en casa y degustarlos siempre que queramos. En RecetasGratis.net te proponemos realizarlo con sabor a plátano, ¿qué te parece? Si tienes niños en casa, seguro que agradecen poder disfrutar de un postre como este natural helado de frutas. Sigue leyendo las instrucciones y aprende a preparar un delicioso helado de plátano con Thermomix.
- 1 lata de Leche evaporada
- 2 unidades de Yogures naturales
- 3 piezas de Plátanos
- Glaseado
- 180 gramos de Azúcar glass
- 1 unidad de Clara de huevo
- 1 cucharadita de Zumo de limón
Congela en bandejas de hielo una lata de leche evaporada y dos yogures naturales. Congelas también en un cuenco los plátanos a trozos, que estén maduros. Si son muy grandes, utiliza dos en vez de tres.
Cuando estén congelados, glasea el azúcar pulverizado en la Thermomix añadiendo todos los ingredientes del glaseado y programando la máquina para 20 segundos a velocidad 6.
Truco: º
Añade a la Thermomix leche evaporada, los yogures y los plátanos, y bate todo junto a velocidad 5-7-9 hasta obtener una crema.
Pasa la crema de plátano a un recipiente e introdúcelo en el congelador durante un mínimo de cuatro horas. Lo bueno de este helado de plátano con Thermomix es que no hace cristales de hielo y siempre queda cremoso. Al momento de servir, siempre puedes bañarlo con un poco de sirope de chocolate.
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