Receta de Mazorca desgranada con pollo

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Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 22 marzo 2016
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En esta receta traemos una opción típica que podemos realizar en nuestras casas. Esta preparación es ideal para recuperar fuerzas después de una noche de festejo, se trata de mazorca desgranada con pollo sofrito. Vamos a ver el paso a paso de la receta y sus ingredientes para cocinar con RecetasGratis.net mazorca con pollo.

4 comensales 30m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Salteado, Recetas colombianas
Ingredientes para hacer Mazorca desgranada con pollo:
  • 1 lata de Maíz tierno (lata grande)
  • 1 unidad de Pechuga de pollo
  • 1 unidad de Cebolla blanca
  • 40 gramos de Queso pera
  • 1 cucharadita de Mantequilla
  • 80 gramos de Papas fosforito
  • 1 pizca de Sal
  • 1 pizca de Pimienta negra
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Cómo hacer Mazorca desgranada con pollo:
1

El primer paso para realizar la receta de mazorca con pollo es prealistar los ingredientes.

2

Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de oliva y, una vez caliente, añade la cebolla blanca en cuadros pequeños como se observa en la fotografía.

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Una vez la cebolla tome un color transparente añade el pollo y mezcla bien con los ingredientes.

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Añade sal y pimienta al gusto al pollo.

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Agrega la lata de maíz tierno a la sartén donde tenemos el pollo y la cebolla. Mezcla muy bien todos los ingredientes de nuestra receta y apaga el fuego.

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Sirve la preparación de maíz con pollo a cada uno de los platos.

7

Añade encima de cada uno de los platos un poco de papas fosforito como se observa en la fotografía.

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Por último, incorporas el queso pera rallado encima de nuestra receta y a disfrutar. Puedes acompañar la receta de mazorca desgranada con pollo con alguna salsa de ajo o tártara. Si deseas más recetas con pollo y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Si te ha gustado la receta de Mazorca desgranada con pollo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de pollo. También puedes visitar una selección de las mejores recetas colombianas.

Fotos de Mazorca desgranada con pollo

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10 comentarios
Nachita
Me encanta cocinar, y voy a preparar esta receta.
NUBIA CAROLINA MUELA APARICIO
Oye no dice que tiempo debe cocinarse el pollo,
Laura
Y uno lo puede hacer con papas fritas?
Concepción
Buenas noches. Se puede combinar a esa deliciosa receta carne desmechada. Y salsa bbq Muchas gracias
Andres Kmacho
Claro q si todo se amolda a tu gusto claro q ya no te va a quedar igual al mismo sabor x las adiciones q le agregues.
marleny mayorga
me parece nutritivo y facil de preparar gracias
HAIR CAMILO PLAZAS DIAZ
Muy deli se ve todo
Katherine Rodríguez Patiño
Y para qué la mantequilla?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Katherine, la mantequilla la puedes añadir en el paso 5 para potenciar el sabor de la receta. ¡Un saludo!
mercedes HERNANDEZ
me fascina y lo rápido que se prepara
Natalia
Quiero aprender hacer todas las recetas
Laura Durán
Hola Natalia espero que disfrutes de esta y más recetas, un saludo.
Ana Vázquez
Cual es el queso pera,y donde compro las papas fosfórico,muchas gracias
Laura Durán
Hola Ana el queso tipo pera se le dice asi por su forma estoy segura que si vas aun supermercado lo consigues en que país te encuentras ubicada? y las papas fosforito generalmente en supermercados si no consigues estas no importa utilizar papas chips, saludos!
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